تحذيرات طبية من مخاطر النودلز بعد وفاة طفلين في الدقهلية
حذر الدكتور أحمد عبد المحسن، استشاري أول الحميات بمستشفى العباسية، من المخاطر الصحية المحتملة للنودلز (الشعرية سريعة التحضير)، وذلك عقب وفاة طفلين في محافظة الدقهلية بعد تناولهما هذه الوجبة.
وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع عبر قناة "صدى البلد"، أوضح الدكتور عبد المحسن أن الطفلين توفيا في مركز أجا بمحافظة الدقهلية عقب تناول النودلز.
وأشار عبد المحسن إلي أن السبب الحقيقي للوفاة لم يُحدد بعد، مؤكدًا أن التحقيقات الطبية مستمرة لمعرفة ملابسات الحادث.
أضرار النودلز على الصحة العامة
وأشار الدكتور أحمد عبد المحسن إلى أن النودلز، رغم شعبيتها الكبيرة وانتشارها بين الأطفال والمراهقين، قد تحمل العديد من المخاطر الصحية، أبرزها:
- انخفاض قيمتها الغذائية: فهي تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم.
- ارتفاع نسبة الكربوهيدرات: مما يزيد من مستوى السكر في الدم، ما قد يؤدي إلى الإصابة بالسكري واضطرابات التمثيل الغذائي.
- محتواها العالي من المواد الحافظة: والتي قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والحساسية لدى بعض الأطفال.
مواد ضارة قد تؤثر على الصحة
وأوضح الدكتور عبد المحسن أن بعض أنواع النودلز تحتوي على مواد قد تكون خطيرة مثل:
- البنزو بيرين: وهي مادة قد تسبب السرطان عند التعرض لها لفترات طويلة.
- المواد الحافظة ومكسبات الطعم: التي قد تؤدي إلى الصداع، آلام العضلات، واضطرابات الجهاز العصبي.
- المواد الشمعية: التي تُستخدم في تصنيع بعض أنواع النودلز، وقد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى الأطفال.
مطالب بفرض الرقابة
طالب الدكتور أحمد عبد المحسن، وزارة الصحة، بضرورة إجراء تحليلات دقيقة على منتجات النودلز المتداولة في الأسواق، والتأكد من مدى سلامتها للاستهلاك الآدمي، مشددًا على ضرورة وضع ضوابط صارمة بشأن مكونات هذه المنتجات، خاصة تلك الموجهة للأطفال.
توعية الأسر
وفي ختام حديثه، وجه عبد المحسن نصيحة للأسر المصرية بضرورة توعية الأطفال حول مخاطر الأطعمة السريعة مثل النودلز، والحرص على تناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على:
- الخضروات والفواكه لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن.
- البروتينات الصحية مثل اللحوم والأسماك والبيض.
- الكربوهيدرات المفيدة مثل الحبوب الكاملة والأرز البني.
وشدد على أهمية توفير بدائل صحية ومغذية للأطفال، وتعليمهم أهمية اتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحتهم على المدى الطويل.
