طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالأفوكادو لوجبة صحية مشبعة

سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية تلك السلطة تحتوي على حوالي 300 سعر حراري، وهي وجبة متكاملة تجمع بين البروتين عالي الجودة من الدجاج، والألياف والفيتامينات من الخضروات، بالإضافة إلى الدهون الصحية من الأفوكادو.

هذه السلطة  ليست فقط لذيذة ومنعشة، بل إنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعلها خيارا ممتازا للرجيم أو نمط حياة صحي.

مقادير سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية
 

- لصلصة السلطة :
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
أوريغانو : رشّة (مجفف)
- صدر الدجاج : 150 جراما (بدون جلد وعظم)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- خس روماني : 2 كوب
- الأفوكادو : نصف حبة (مقطع مكعبات)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
- البصل الأحمر : ربع حبة (صغير، مقطع شرائح رفيعة)

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية

سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية.
تبلي صدر الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم، وادهنيه بزيت الزيتون.
اشوي الدجاج لمدة 5-7 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج تماما
ارفعي الدجاج عن النار واتركيه يرتاح لمدة دقيقة قبل تقطيعه إلى شرائح.
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والأوريجانو جيدا
في طبق كبير، ضعي الخس المقطع، وأضيفي الخيار، الطماطم، والبصل الأحمر.
ضعي شرائح الدجاج المشوي والأفوكادو المقطع فوق الخضار.
صبي الصلصة فوق السلطة وقلّبيها برفق قبل التقديم مباشرة

تعلمي أيضاً:  سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة

سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة 

قدمي على سفرتك مزبج من المكونات الشهية بطبق واحد مميز، وتعلمي بأبسط الخطوات سلطة الدجاج مع البطاطا الحلوة

مقادير سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة

- الصوص :
عصير الليمون : 1 حبة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مشوي ومقطع شرائح)
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مشوية ومقشرة ومقطعة مكعبات)
- الفاصوليا الخضراء : نصف كوب (مفرومة)
- خس : 2 كوب (ملون ومفروم خشن)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات متوسطة)

طريقة تحضير سلطة الدجاج بالبطاطا الحلوة

1. اخلطي الخس الملون مع البطاطا الحلوة والفاصوليا واالطماطم في وعاء واسع.

2. أضيفي الدجاج المقطع.

3. اخلطي عصير الليمون مع الملح والفلفل والخل والزيت جيدا

4. صبي المزيج فوق السلطة وقدميها فورا