سلطة الطماطم بالريحان .. وصفة خفيفة بطعم صيفي رائع

سلطة الطماطم بالريحان طبق السلطة من الأطباق المهمة على المائدة، لما تقدمه من عناصر غذائية مهمة وألياف يحتاجها الجسم، حضرنا لك  طريقة عمل سلطة الطماطم بالريحان، طعمها شهي وبسيطة بطريقة تحضيرها

مقادير سلطة الطماطم بالريحان

- الطماطم الكرزية : 250 جراما (حمراء)
- الطماطم الكرزية : 250 جراما (صفراء)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ريحان : ربع كوب (طازج مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الطماطم بالريحان

1. قطعي الطماطم أنصاف وضعيها في طبق عميق.

2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس للطماطم وحركي حتى تمتزج.

3. أضيفي الريحان والكزبرة والكمون و الملح و قلبي.

4. اتركي الطبق لمدة 15 دقيقة ثم قدميه.

تعليمي ايضا :سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا

سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا 

سلطات سهلة ومميزة وخفيفة نقدمها لك مجربي سلطة الطماطم مع جبن الموزاريلا الشهي، وقدمي بجانب السلطة قطع من الخبز الفرنسي المحمص

مقادير سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا

- مقادير الصلصة :
خل البلسمك : ملعقة كبيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
زيت الزيتون : ربع كوب
ملح : رشة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون، طازج)
حبق ناشف : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (ناضجة، كبيرة الحجم، مقطعة شرائح سماكتها١/٤ إنش)
- جبن موزاريلا : 200 غم (طازج، كروي الشكل)
- الحبق : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)

طريقة تحضير سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا

لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الزيت مع خل البلسميك، الثوم، الحبق المجفف، الفلفل الأسود والملح.
في طبق التقديم، ضعي الطماطم المقطّعة.
صفي الموزاريلا فوق الطماطم ثم اسكبي الصلصة.
رشي الحبق المفروم فوق الطبق.
زيني الطبق بأوراق الحبق الكاملة واتركيه 10 دقائق قبل تقديمه لكي تمتزج النكهات مع بعضها البعض.
يمكنك تقديمه مع الخبز الفرنسي المحمص.