زيارة ميدانية لطلاب الدلتا التكنولوجية لتعزيز مهارات التبريد والتجميد
يواصل طلاب جامعة الدلتا التكنولوجية، برئاسة الدكتور وجيه أحمد العسكري، تنفيذ الزيارات العلمية الميدانية للكيانات والهيئات الصناعية المختلفة، تحت إشراف الدكتور أشرف السيسي نائب رئيس الجامعة، والدكتور أحمد الصاوي عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة، والدكتور حمدي قطب وكيل الكلية لشئون التدريب والخدمات، والدكتور عبد العظيم إسماعيل المنسق العام للتدريب والمشرف على برنامج تكنولوجيا الطاقة الجديدة والمتجددة.
وفي هذا الإطار، قام عدد من طلاب برنامج تكنولوجيا التبريد والتكييف بزيارة علمية ميدانية إلى شركة طنطا للتجارة والتنمية «تلاجة النور» لمخازن التبريد والتجميد السريع بالمنطقة الصناعية بمدينة قويسنا، وذلك برفقة المهندسة ابتسام مسعد.
آلية عمل مخازن التبريد والتجميد السريع
وتعرف الطلاب خلال الزيارة على آلية عمل مخازن التبريد والتجميد السريع وأهميتها في الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية والأدوية، إلى جانب التعرف على أنظمة التبريد والتجميد الحديثة، وطرق فحص كفاءة التخزين وتقييم الأداء داخل المخزن.
كما شملت الزيارة التعرف على تجهيزات المخزن الذي يضم غرف تبريد وتجميد متعددة، مزودة بأحدث التقنيات للتحكم في درجات الحرارة والرطوبة، باستخدام أنظمة تحكم ذكية تعتمد على تقنية (PLC)، بالإضافة إلى وحدات تبريد متطورة من ماركة Bitzer، وألواح عزل حراري من البولي يوريثان لضمان أعلى كفاءة تشغيلية.
وأكد الدكتور وجيه أحمد العسكري، رئيس الجامعة، حرص جامعة الدلتا التكنولوجية على توفير برامج تدريبية وزيارات ميدانية متطورة لطلابها، بما يتماشى مع توجهات الدولة المصرية ومشروعاتها القومية، ويسهم في إعداد خريجين مؤهلين لسوق العمل يمتلكون مهارات المستقبل.
