سر قرمشة بطاطس الودجز في القلاية الهوائية بخطوات سهلة

بطاطس الودجز بالقلاية الهوائية من الأطباق الجانبية الصحية الشهية التي تتميز بقرمشتها من الخارج وطراوتها من الداخل مع نكهة غنية من التوابل البسيطة تحضر هذه الوصفة بطريقة صحية باستخدام كمية قليلة من الزيت، مما يجعلها خيارا مثاليا لعشاق الأطعمة المقرمشة يقدم  هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير بطاطس لذيذة في وقت قياسي.

مقادير بطاطس الودجز بالقلاية الهوائية

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة ومغسولة ومقطعة إلى شرائح طولية)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بطاطس الودجز بالقلاية الهوائية

سخني القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية.
قطعي البطاطس إلى أصابع سميكة (ودجز)، ثم جففيها جيدا باستخدام مناديل المطبخ.
ضعي البطاطس في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والبابريكا والبقدونس وبودرة الشطة والملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات جيدا حتى تتغطى البطاطس بالتوابل بالكامل.
رتبي نصف كمية البطاطس في سلة القلاية الهوائية بطبقة واحدة.
اطهي لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها واطهي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
كرري الخطوات مع الكمية المتبقية.
قدميها ساخنة مع الكاتشب أو رشة جبن بارميزان حسب الرغبة.

تعلمي أيضا:  بطاطس ودجز صحية 

بطاطس ودجز صحية على طريقة المطاعم، تعلمي خطوات عمل ألذ وصفات المقبلات الساخنة من أطباق البطاطس الشهية والساخنة، جربي بطاطس ودجز بطريقة صحية  وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي

مقادير بطاطس ودجز صحية

- البطاطس : كيلو (مغسولة ومقطعة شرائح عريضة مع القشر)
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بطاطس ودجز صحية

في قدر على نار متوسطة ضعي شرائح البطاطس واغمريها بالماء واتركيها حتى تغلي.
ارفعي القدر عن النار وصفي البطاطس جيدا
وزعي البطاطس في صينية فرن غير لاصقة وتبّليها بالبهار الحلو، والأوريغانو، والملح والزيت النباتي.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر حبات البطاطس، ثم قدميها.