أم أميرة ملكة البطاطس.. رحلة كفاح من صعيد مصر إلى عالمية وسط البلد

أكدت السيدة حليمة محمد أحمد، الشهيرة بلقب أم أميرة بطاطس، أن مشوارها في قلب القاهرة لم يكن مجرد سعي خلف الرزق بل كان معركة إثبات ذات بدأت منذ أكثر من 46 عاما حين قررت أن تترك عادات وتقاليد الصعيد جانبا لتواجه تحديات الحياة وتصبح ملكة البطاطس في منطقة وسط البلد.

من الصعيد إلى مواجهة الحياة 

وأوضحت أم أميرة خلال تقرير أعدته برنامج “حكايا وناس” المذاع على قناة الشرق للأخبار أن انتقالها إلى القاهرة مع زوجها الراحل كان نقطة التحول في حياتها حيث دفعها مرض زوجها إلى النزول لسوق العمل لتتحمل مسؤولية البيت بدلا منه مشيرة إلى أنها بدأت بمشروع صغير لبيع البطاطس والعدس وتطورت الأمور بفضل الصبر والجهد لتصبح علامة مسجلة في شوارع وسط البلد يقصدها الزبائن بالاسم.

تحدي العادات وإثبات الذات 

وأشارت حليمة محمد، إلى أن بدايتها كانت صعبة للغاية كونها سيدة صعيدية لم تعتد الوقوف في الشوارع لدرجة أنها كانت تخجل من محاسبة الزبائن في البداية لافتة إلى أنها واجهت انتقادات من البعض ممن استنكروا وقوفها وسط المقاهي لكنها أصرت على الاستمرار قائلة إن الظروف أجبرتها على أن تصبح اسد في مهنتها لتعيل أطفالها دون الحاجة لأحد مؤكدة أن الشارع يتطلب قوة وشخصية قادرة على المواجهة مع الحفاظ على الأصول والكرامة.

سر الخلطة والوصول للعالمية 

وأضافت ملكة البطاطس، أن سر طعم بطاطسها لا يكمن في توابل سرية بل في التعب والسهر والروح الحلوة التي تستقبل بها الناس مؤكدة أنها تشعر بالفخر حين تجد السياح والأجانب يبحثون عنها عبر الخرائط الإلكترونية للوصول إليها وتجربة طعامها وتابعت أن جدول عملها كان يمتد من الخامسة عصرا حتى العاشرة من صباح اليوم التالي وهو ما جعلها رمزا للاجتهاد يلهم السيدات اللاتي يقابلنها ويشجعنها على مواصلة مشوارها رغم كبر سنها وشعورها بالتعب مؤخرا.