مع التقدم في العمر.. كيف يعزز الصيام المتقطع طول عمرك؟
مع تقدمنا في العمر، تزداد أهمية رغبتنا في العيش لفترة أطول وبصحة أفضل، ولحسن الحظ، فإن سرعة التقدم الطبي تصب في مصلحتنا، إذ يكشف الباحثون عن طرق لمكافحة الشيخوخة وأمراض أخرى من خلال عملية تُعرف باسم الالتهام الذاتي.
الالتهام الذاتي
عملية بيولوجية لتنظيف الخلايا، ترتبط بحياة أطول وأكثر صحة، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وزيادة إنتاج الطاقة، وتعزيز فقدان الوزن، وخاصة دهون البطن، وتتراكم الأدلة التي تدعم أيضاً دوره في الوقاية من أمراض مثل السرطان، ومرض الزهايمر، ومرض باركنسون.
تتمتع عملية الالتهام الذاتي بفوائد مذهلة، ولكن لا يوجد زر داخلي سحري لتشغيلها وإيقافها، إذا كنت ترغب حقًا في جني فوائدها، يمكنك تحفيزها من خلال التغذية السليمة ودعمها باتباع نمط حياة صحي ومتوازن ، يشمل النوم والرياضة والتعامل مع المشاعر المزعجة والضاغطة.
ما هي عملية الالتهام الذاتي؟
الالتهام الذاتي هو طريقة الجسم لتنظيف نفسه، كلمة "الالتهام الذاتي" تعني "الذات"، وكلمة "الالتهام الذاتي" تعني "الأكل الذاتي".
هي عملية تطورية تحدث في معظم خلايا الجسم للحفاظ على التوازن الداخلي أثناء نقص المغذيات، وهي وسيلة للخلية لالتقاط المكونات المختلة أو التالفة أو السامة وتفكيكها لاستخدامها كمصدر للطاقة.
تضمن عملية الالتهام الذاتي إزالة الحطام والأنسجة التالفة من الخلية بشكل سليم، مما يساعدها على أداء وظائفها بسلاسة، ورغم أن عملية الالتهام الذاتي تحدث بشكل طبيعي، إلا أن أنظمتنا الغذائية الحديثة وعاداتنا الحياتية لا تُحسنها، إذ نستهلك العناصر الغذائية من خلال الطعام والشراب خلال معظم ساعات يقظتنا.
ما هي الفوائد التي تعزز طول العمر؟
على المستوى الخلوي، تعد عملية الالتهام الذاتي ضرورية لعملية الشيخوخة الصحية، ووفقا لنظرية الميتوكوندريا للشيخوخة ، تلحق أنواع الأكسجين التفاعلية الضرر بالميتوكوندريا وتقلل من قدرتها على تزويد الخلايا الحية بالطاقة الكافية.
ويؤدي ازدياد أنواع الأكسجين التفاعلية إلى تقصير متوسط العمر المتوقع، بعبارة أخرى، يعد الالتهام الذاتي عنصرا أساسيا للحفاظ على وظيفة الميتوكوندريا، مما يا
الصيام المتقطع أو تقييد السعرات الحرارية
يعد كل من الصيام المتقطع وتقليل السعرات الحرارية من الطرق التي ثبت أنها تنشط عملية الالتهام الذاتي، وتحفز إصلاح الحمض النووي، وتدافع ضد الإجهاد التأكسدي، وتقلل الالتهاب المزمن، وتزيد في نهاية المطاف من متوسط العمر المتوقع.
يعد خفض إجمالي السعرات الحرارية أحد الطرق القليلة المعروفة لزيادة متوسط العمر في جميع الكائنات الحية، ويعرف ذلك بأنه خفض السعرات الحرارية دون التسبب في سوء التغذية خلال فترة زمنية محددة.
أُجريت العديد من الدراسات التي خفض فيها المشاركون استهلاكهم للسعرات الحرارية بنسبة تتراوح بين 25% و10%، وأظهرت جميعها تحسناً في وظائف الخلايا وتقليلاً لشيخوخة الميتوكوندريا، إلى جانب فوائد أخرى.
ويُمكن تحقيق خفض السعرات الحرارية في أغلب الأحيان عن طريق تقليل حجم الوجبات.
