طريقة عمل حلى القشطة والتمر بطعم غني وتحضير سريع
حلى قشطة وتمر من الحلويات السهلة والسريعة والفخمة في نفس الوقت، يتميز بطعمه الغني وقيمته الغذائية العالية بفضل التمر، وهو مناسب للتقديم كضيافة تحلية مميزة ولذيذة مع القهوة.
مقادير حلى قشطة وتمر
- التمر : 2 كوب (سكري منزوع النوى ومفروم)
- القشطة : علبتين
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- حليب : نصف كوب (لتغميس البسكويت)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير حلى قشطة وتمر
ضعي التمر مع الزبدة في مقلاة على نار هادئة وقلّبي حتى يلين ويتحول إلى عجينة ناعمة، ثم اتركيه ليبرد.
في وعاء، اخلطي القشطة مع الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسا
غمسي بسكويت الشاي في الحليب سريعا ثم رصي طبقة منه في صينية التقديم.
أضيفي طبقة من التمر، ثم طبقة من القشطة.
كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية، مع إنهاء الوجه بطبقة قشطة.
زيني بالمكسرات حسب الرغبة.
أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك، ثم قدّميه باردا
تعلمي أيضاً: حلى التمر بالسميد والقشطة
حلى التمر بالسميد والقشطة .... قدمي على سفرة ، الحلويات التقليدية واللذيذة جدا جربي حلى التمر بالسميد والقشطة على طريقةنيوز رووم وتمتعي بالطعم الرائع مع ضيوفك
مقادير حلى التمر بالسميد والقشطة
- القشطة : كوب
- الماء : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- زيت الذرة : نصف كوب
- التمر : كوب (منزوع النوى)
- سميد ناعم : كوب
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لوز : حسب الرغبة (أنصاف / للتزيين)
طريقة تحضير حلى التمر بالسميد والقشطة
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
حضّري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم.
في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانسا
ضعي السميد، والحليب، والبيكنج باودر في طبق عميق ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
اسكبي خليط التمر والقشطة على السميد.
بإستخدام ملعقة بلاستيكية قلبي المواد جيدا لتتداخل.
وزعي الخليط في أكواب الكيك بإستخدام ملعقة طعام كبيرة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها.
