طريقة تحضير ساندويش الدجاج الكريمي الشهي بخطوات سهلة وسريعة لطعم لا يقاوم

ساندويش الدجاج الكريمي من أنواع ساندويشات الدجاج اللذيذة والمشبعة التي تتميز بحشوة دجاج طرية مغطاة بصوص كريمي غني يمنحها طعما فاخرا ومحببا يجمع هذا الساندويش بين القوام الناعم لصدور الدجاج ونكهة الصوص الكريمي مع إمكانية إضافة الخضار الطازجة، مما يجعله خيارا مثاليا لوجبة غداء سريعة أو عشاء مشبع.

مقادير ساندويش الدجاج الكريمي

- صدر الدجاج : 1 صدر (مسلوق ومفتت)
- المايونيز : ثلث كوب
- قشدة حامضة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحون)
- ملح : رشة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (رقائق)
- الملفوف الأخضر : ثلث كوب (مقطع)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- خيار : 1 حبة (صغير ومقطع ناعم)
- خبز التوست : 8 شرائح
- زبدة مملحة : حسب الحاجة (للدهن)

طريقة تحضير ساندويش الدجاج الكريمي

اخلطي جميع مكونات خليط المايونيز (مايونيز، قشدة حامضة، جبن كريمي، عصير ليمون، خردل ديجون، عسل، فلفل أسود مطحون، ملح، رقائق فلفل حار)، ثم أضيفي الخليط إلى الدجاج وقلبي جيدا
تذوقي واضبطي النكهة (ملح، فلفل، ليمون، أو عسل حسب الرغبة).
أضيفي الخضار (الملفوف، البصل الأخضر، الخيار) وامزجي.
ادهني الخبز بطبقة خفيفة من الزبدة من الداخل.
ضعي 4 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج على شريحة الخبز.
غطيها بشريحة أخرى، ثم اقطعيها حسب الرغبة، وقدمي الساندويش فورا

تعلمي أيضاً:  ساندويش الدجاج المدخن بالكريمة

ساندويش الدجاج المدخن بالكريمة ... تعرفي على طريقة تدخين الدجاج البسيطة بقطعة من الفحم المشتعل، وقدمي ساندويش محشي بمكعبات صدور الدجاج المطبوخة مع الفطر والكريمة الشهية، وقدمي وصفتك بجانبها السلطات والبطاطس المحمرة بحسب الرغبة

مقادير ساندويش الدجاج المدخن بالكريمة

- لتتبيل وتدخين الدجاج :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
فحم : قطعة
- الصلصة :
الزبدة : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
كريمة الطبخ : 2 كوب
الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
ملح : رشة
فلفل أسود : رشة
- الخبز : حسب الحاجة (للساندويشات)

طريقة تحضير ساندويش الدجاج المدخن بالكريمة

لتحضير الدجاج: في وعاء عميق، ضعي مكعبات صدور الدجاج وتبليها بالملح، والفلفل الأسود، والهيل المطحون، واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
بعد مرور الوقت، سخني مقلاة على النار، واقلي صدور الدجاج المتبلة بالقليل من الزيت حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات، وأغلقي حرارة النار تحتها.
على نار الموقد القوية، ضعي قطعة الفحم واتركيها حتى تصبح جمرة حمراء اللون، ثم جهزي قطعة من ورق الأولمنيوم وضعيها في وسط مقلاة الدجاج مع القليل من الزيت النباتي، وضعي قطعة الفحم على الزيت، حيث سيتكون بخار وتتصاعد رائحة الفحم على الدجاج، غطي المقلاة ودعيها لمدة دقيقة تقريبا ثم ارفعي الغطاء، وتخلصي من الفحم وورقة الأولمنيوم، وبهذه الخطوة ستعطي للدجاج نكهة التدخين.
لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار، وشوحي الفطر حتى يتغير لونه وينضج، ثم أضيفي كريمة الطبخ وتبلي بالفلفل الأسود والملح، واتركي الصلصة حتى تتسبك على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي مكعبات الدجاج المدخنة لمزيج الصلصة وقلبي قليلا
احشي الخبز بمزيج الدجاج والصلصة وقدمي الساندويش ساخنا