أسهل طريقة لعمل فاهيتا الدجاج في البيت بمكونات اقتصادية

زيني مائدتك بأشهى الأطباق العالمية، فاهيتا دجاج بالفرن، وصفة مكسيكية شهية، ويمكن إعداد مكوناتها في المقلاة أو بالفرن بحسب الرغبة

مقادير فاهيتا دجاج بالفرن

- فيليه دجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح طولية)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الشطة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خبز التورتيلا : 12 رغيف

طريقة تحضير فاهيتا دجاج بالفرن

1. جهزي طبق الفرن مقاس 9 انش وادهنيه بالزيت.

2. اخلطي الدجاج مع الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.

3. ضعي الدجاج بطبق الفرن المجهز.

4. اخلطي الزيت النباتي مع الشطة المطحونة والكمون والملح ووزعي المزيج فوق الدجاج والخضار بالطبق.

5. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتطرى الخضار.

6. وزعي الخليط في خبز التوتيلا ولفيها على شكل رول وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:مقبلات فاهيتا الدجاج

 

قدمي لعائلتك كل ما هو جديد من أطباق المقبلات الشهية، ونقدم لك مقبلات فاهيتا الدجاج الشهية واللذيذة

مقادير مقبلات فاهيتا الدجاج

- فلفل : 4 حبات (متوسط الحجم، أي لون ترغبين به)
- البصل الأخضر : 3 عود
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة)
- جبن موزاريلا : 125 جراما (خالية الدسم)
- صدر الدجاج : 500 جراما (مقطع إلى مكعبات تقطيع ناعم)
- المايونيز : 75 ملليلترا (خال الدسم)
- بهار : ملعقتان كبيرتان (بهار الفاهيتا)
- لبنة : نصف كوب (خالية الدسم)

طريقة تحضير مقبلات فاهيتا الدجاج

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). تزال رؤوس الفلفل البذور ويقطع الى أصابع ترتب على صينية.

2. يقطع البصل الأخضر والكزبرة بشكل ناعم ويبشر الجبن.

3. يمزج نصف خليط البصل ونصف الجبن والدجاج والمايونيز وتوابل الفاهيتا في وعاء.

4. تمتص الرطوبة الزائدة من الفلفل بمناشف ورقية، إذا لزم الأمر. باستخدام مغرفة صغيرة، تملأ أسافين الفلفل بالخليط.

5. يرش الفلفل مع ما تبقى من الجبن. يدخل الفرن من 5-7 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

6. بعناية تتم إزالة شفرات معالج الطعام. تمزج القشدة الحامضة مع خليط البصل في وعاء المعالج. وبملعقة يسكب  في كيس من البلاستيك يقص طرفه.

7. تتم إزالة الصينية من الفرن. ويوضع خليط الكريمة الحامضة على لقم الفاهيتا.