مفاجأة في أسعار الخضراوات اليوم.. زيادة البطاطس وتراجع الملوخية والبسلة
تشهد أسعار الخضراوات اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية، خاصة في سوق العبور للجملة، مع وجود تحركات طفيفة في بعض الأصناف نتيجة تغيرات العرض والطلب، إلى جانب تأثير عوامل الطقس وتكاليف النقل على حركة التداول اليومية.
أسعار الخضراوات اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026
يواصل المواطنون متابعة أسعار الخضار اليوم بشكل يومي، في ظل التغيرات المستمرة التي تشهدها الأسواق، حيث تعد الخضراوات من السلع الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية.
الطماطم والبطاطس
سجلت أسعار الطماطم اليوم تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 10 و20 جنيهًا، فيما ارتفعت أسعار البطاطس مقارنة بالأيام الماضية لتسجل ما بين 8 و12 جنيهًا للكيلو بزيادة تقدر بنحو جنيهين.
أسعار البصل اليوم
شهدت أسعار البصل استقرارًا نسبيًا مع اختلاف طفيف بين أنواعه:
- البصل الأبيض: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو
- البصل الأحمر: من 8 إلى 12 جنيهًا، مسجلًا ارتفاعًا طفيفًا بقيمة جنيه واحد
الكوسة والخضراوات الجذرية
جاءت أسعار الكوسة والجزر ضمن الفئة المتوسطة:
- الكوسة: من 7 إلى 15 جنيهًا
- الجزر (بدون عروش): من 9 إلى 13 جنيهًا
أسعار الخضراوات الطازجة
سجلت بعض الأصناف انخفاضًا ملحوظًا، خاصة مع زيادة المعروض:
- الفاصوليا: من 15 إلى 30 جنيهًا
- البامية: من 80 إلى 100 جنيه
- البسلة: من 28 إلى 32 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات)
- الملوخية: من 15 إلى 25 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات)
- السبانخ: من 8 إلى 12 جنيهًا
أسعار الباذنجان اليوم
تنوعت أسعار الباذنجان حسب النوع:
- الباذنجان البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا
- الباذنجان الرومي: من 15 إلى 19 جنيهًا (زيادة 3 جنيهات)
- الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 17 جنيهًا
أسعار الفلفل اليوم
شهدت أسعار الفلفل ارتفاعًا ملحوظًا في بعض الأنواع:
- الفلفل الرومي: من 14 إلى 20 جنيهًا
- الفلفل الحامي: من 16 إلى 22 جنيهًا (زيادة جنيه)
- الفلفل الألوان: من 25 إلى 45 جنيهًا (زيادة 5 جنيهات)
أسعار الخيار اليوم
استقرت أسعار الخيار بمختلف أنواعه:
- الخيار الصوب: من 8 إلى 16 جنيهًا
- الخيار البلدي: من 8 إلى 16 جنيهًا
الثوم والليمون
شهدت بعض الأصناف تحركات متباينة:
- الثوم: من 9 إلى 15 جنيهًا (زيادة جنيه)
- الليمون البلدي: من 14 إلى 18 جنيهًا (انخفاض جنيهين)
- الليمون الأضاليا: من 8 إلى 12 جنيهًا
تحليل السوق واتجاهات الأسعار
تشير حركة السوق اليوم إلى استقرار عام في أسعار الخضراوات مع وجود ارتفاعات محدودة في بعض الأصناف مثل البطاطس والفلفل، مقابل انخفاض في أصناف أخرى مثل الملوخية والبسلة، وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب داخل سوق الجملة.
كما تلعب العوامل المناخية وتكاليف النقل دورًا أساسيًا في تحديد الأسعار اليومية، خاصة مع دخول فصل الربيع الذي يشهد تغيرات في الإنتاج الزراعي.
