طريقة تحضير القهوة السعودية الأصيلة خطوة بخطوة في المنزل

مشروب القهوة السعودية رمزا للضيافة والكرم، خصوصا في المناسبات ، وتمتاز بلونها الفاتح ونكهتها المعطرة بالهيل المطحون.

مقادير القهوة السعودية الأصيلة

- قهوة سعودية : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : قليل

طريقة تحضير القهوة السعودية الأصيلة

في إبريق أو دلة القهوة اغلي الماء.
أضيفي القهوة، واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين 10–15 دقيقة.
أطفئي النار واتركيها تهدأ لدقيقة حتى تترسب.
أضيفي الهيل واتركيها لدقيقة إضافية.
صفي القهوة في دلة التقديم.
أضيفي خيوط الزعفران مباشرة في الدلة وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  القهوة السعودية بالهيل والقرنفل

القهوة السعودية بالهيل والقرنفل  ... تساعد القهوة السعودية أو العربية في تخفيف التعب والتوتر،ينصح بشربها في بداية اليوم، كما أن إضافة بعض العناصر المغذية لها كالزعفران أو القرنفل أو الهيل يعزز طاقة ونشاط الجسم، تعرفي على طريقة تحضير القهوة السعودية بخطوات بسيطة 

مقادير القهوة السعودية بالهيل والقرنفل

- قهوة سعودية : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : 2 ليتر
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
- مبيض القهوة : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة تحضير القهوة السعودية بالهيل والقرنفل

ضعي الماء في قدر على النار، واتركيه حتى يغلي.
أبعدي القدر عن النار، ثم أضيفي القهوة، وحركي حتى تتجانس.
أعيدي القهوة على النار حتى الغليان، ثم أبعديها حتى تهدأ، وأعيديها من جديد.
أضيفي الزعفران، والقرنفل، والهيل، ومبيض القهوة.
أعيدي القدر على النار لمدة دقيقتين فقط.
اتركي القهوة جانبا لمدة دقائق.
صفي القهوة من المكونات، ثم صبيها في دلّة القهوة وقدميها ساخنة.