ضبط 50 كيلو لحوم فاسدة وجبن متعفن داخل هايبر شهير بالأقصر

شنت الأجهزة الرقابية بمحافظة الأقصر حملة موسعة أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد الهايبرات الكبرى بالمدينة، وتم التحفظ عليها تمهيدًا للعرض على النيابة العامة.

لحوم متغيرة الخواص وجبن تغزوه الفطريات

وأسفرت الحملة عن ضبط قرابة 50 كيلو جرامًا من اللحوم والكبدة والمفروم والبط، تبين بالفحص أنها متغيرة في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم ضبط صفائح جبن منتهية الصلاحية، ظهر عليها نمو فطريات خضراء اللون، في مخالفة صريحة لاشتراطات السلامة الغذائية، ما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.

لجنة مشتركة من الطب البيطري وسلامة الغذاء وشرطة البيئة

الحملة جاءت بتوجيهات محافظ الأقصر، وبمتابعة قيادات وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، ونُفذت من خلال لجنة مشتركة ضمت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالأقصر، بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات المائية، وبمشاركة ممثلي هيئة سلامة الغذاء.
وتم تحرير محضر بالواقعة، مع التحفظ على المضبوطات داخل ثلاجات مخصصة لحين صدور قرار النيابة بشأنها.

رقابة مشددة على الأسواق قبل موسم الذروة

وأكدت مديرية الطب البيطري أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي ومفاجئ على جميع مراكز ومدن المحافظة، خاصة مع اقتراب العيد وزيادة معدلات الاستهلاك، مشددة على عدم التهاون مع أي منشأة تخالف الاشتراطات الصحية أو تعرض منتجات تمثل خطرًا على المواطنين.

رسالة طمأنة وتحذير في آن واحد

تأتي هذه الحملات ضمن خطة شاملة لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات ذات الأصل الحيواني، في رسالة واضحة بأن صحة المواطن خط أحمر، وأن الرقابة مستمرة بلا توقف، خصوصًا في المواسم التي تشهد رواجًا تجاريًا مكثفًا.