بعد تناول المحشي في أول يوم رمضان… كيف تتفاعل معدتك عند الإفطار؟

يعتاد البعض في أول يوم رمضان على تناول المحشي، مما يشكل عبئا على المعدة والجهاز الهضمي، بعد صيام يدوم إلى 14 ساعة.

إن المحشي من الأطعمة المفيدة واللذيذة ويفضلها البعض،وجبة متكاملة بها ألياف غذائية ونشويات وبروتين بسبب المرقة التي تحتوي على مستخلص اللحوم، لكن الأضرار تتمثل عند احتوائه كم كبير من الدهون وكذا الإفراط في تناوله

اضرار تناول المحشي علي الفطار

تناول المحشي بشكل مفرط، خصوصا بعد صيام 14 ساعة، فالمعدة تكون في راحة عند الصيام، تكون غير مهيئة لتناول الطعام بشكل كثيف دفعة واحدة.
نصحي الخبراء ، بتقسيم وجبة الإفطار على مرتين، الأولى بعد أذان المغرب مباشرة، والثانية بعد ساعة أو ساعتين من المغرب،يتم منح المعدة فرصة للهضم بدون كسل أو وخم.

هل المحشي يهيج القولون؟

ماذا يحدث للمعدة عند الإفطار على المحشي؟أكدت خبراء التغذية العلاجية أن الإفراط في تناول المحشي على الإفطار، يسبب أضرار هضمية، ممثلة في الآتي:

انتفاخات بالمعدة لأنه غني بالألياف تخمة تقلصات لمرضى المرارة والقولون  تحفيز عمل الأنسولين بسرعة عالية الشعور بارتجاع المريء

رغم أن المحشي خاصة الكرنب والبط من التقاليد الراسخة في أول أيام رمضان، إلا أن بدء الإفطار بها بعد ساعات طويلة من الصيام يؤثر بشكل كبير على الجهاز الهضمي.

إليك ما يحدث لمعدتك عند الإفطار على المحشي مباشرة:

صدمة هضمية:

بعد فترة راحة طويلة، تكون المعدة غير مستعدة لاستقبال وجبة ثقيلة ودسمة مما يسبب عسر هضم وضغطا مفاجئا على الجهاز الهضمي.

انتفاخات وغازات:

يحتوي محشي الكرنب تحديدا على سكريات معقدة مثل الرافينوز تتخمر في الأمعاء، مما يؤدي إلى إنتاج كميات كبيرة من الغازات والشعور بالانتفاخ المزعج.

حموضة وحرقان:

تناول الأطعمة الغنية بالدهون والتوابل يحفز إنتاج حمض المعدة بشكل مفرط مما يسبب ارتجاع مريئي وشعورا بـ "الحموضة".

خمول وتعب:

استهلاك الكثير من الطاقة لهضم هذه الوجبة الدسمة يؤدي إلى سحب الدم نحو الجهاز الهضمي، مما يجعلك تشعر بالخمول الشديد والرغبة في النوم بعد الإفطار مباشرة.

نصائح لتناول المحشي بأمان في أول يوم:

التدرج: ابدأ بكسر الصيام بالتمر والماء ثم طبق صغير من الشوربة الدافئة لتهيئة المعدة.

استراحة قصيرة:

يفضل الانتظار لمدة 10 دقائق بعد الشوربة أو السلطة قبل البدء في الطبق الرئيسي.

المضغ الجيد:

تناول المحشي ببطء وامضغه جيدا لتسهيل عملية الهضم.
تجنب الإفراط: الاعتدال في الكمية يمنع التخمة والشعور بالثقل.