«صيدلانية» تكشف أخطاء شائعة قبل أذان المغرب| تفاصيل
قدمت الصيدلانية وصانعة المحتوى الطبي، ماريان ماهر نصائح للجمهور بشأن الصيام في شهر رمضان الكريم، مؤكدة أن أخطر وقت في رمضان ليس أثناء الصيام، بل قبل الإفطار بدقائق.
وجاء ذلك عبر منشور قامت بكتابته على صفحتها الرسمية بمنصة "الفيس بوك" قائلة:أخطر وقت في رمضان ليس أثناء الصيام، بل قبل الإفطار بدقائق، هذه الدقائق قد تمر بسلام وقد تتحول إلى بداية أزمة صحية مفاجئة، جسمك في رمضان يتعامل مع جفاف، انخفاض سكر، وتغيرات في ضغط الدم، وأي تصرف خاطئ في هذا التوقيت قد يربك توازنه.
وأضافت أن"أول سيجارة" تسبب انقباضًا مفاجئًا في الشرايين ويرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، ما قد يزيد خطر الذبحة الصدرية لدى مرضى القلب، كما أن كسر الصيام بحلويات مركزة خاصة لدى مرضى السكري، حيث يحدث ارتفاع حاد في سكر الدم قد يسبب دوخة، اضطراب وعي، وجفافًا شديدًا.
وأوضحت أن الإفطار على أطعمة عالية الملوحة تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في ضغط الدم، خاصة لدى مرضى الضغط، كما أن قلة شرب الماء طوال الليل، يزيد لزوجة الدم، ما قد يرفع احتمالات الجلطات لدى المعرضين للخطر.
وتقوم الكثير من الأمهات في تلك الأيام بعمل جدول أكلات رمضان لتجربة أشهى الأطباق التي تجمع بين الأصالة والتنوع الغذائي، ولأن تحضير الوجبات اليومية قد يكون تحديا، فإن وضع جدول متكامل للإفطار والسحور يساعد في توفير الوقت وضمان توازن العناصر الغذائية.
وفي السطور التالية، نقدم لك جدول أكلات رمضان لمدة 30 يوما، ويشمل أطباقا رئيسية من المطبخ المصري حتى تستمتع بمائدة رمضانية شهية ومتوازنة طوال الشهر الكريم.
جدول أكلات رمضان 30 يوم
إليك جدولا متكاملا لوجبات الإفطار والسحور لمدة 30 يوما في رمضان:-
الأسبوع الأول
اليوم 1
• الإفطار: شوربة لسان عصفور – بط محشي – أرز بالشعرية – ملوخية – سلطة
• الحلو: كنافة بالكريمة
• السحور: زبادي – فول بالزيت الحار – خبز بلدي – خيار
اليوم 2
• الإفطار: شوربة عدس – كفتة مشوية – مكرونة بشاميل – سلطة خضراء
• الحلو: أرز باللبن
• السحور: جبنة بيضاء – بيض مسلوق – عيش سن – طماطم
اليوم 3
• الإفطار: شوربة دجاج – لحمة بالبصل – أرز أبيض – بطاطس محمرة – سلطة
• الحلو: بسبوسة
• السحور: فول بالسمنة – جبن قريش – عيش بلدي – زبادي
اليوم 4
• الإفطار: شوربة لسان عصفور – فراخ مشوية – مكرونة بالصلصة – سلطة زبادي بالخيار
• الحلو: قطايف بالكاسترد
• السحور: بيض أومليت – جبن رومي – خبز توست
اليوم 5
• الإفطار: شوربة كريمة – سمك مشوي – أرز صيادية – سلطة خضراء
• الحلو: جيلي بالفواكه
• السحور: فول بالطحينة – جبنة بيضاء – خبز بلدي – خيار
اليوم 6
• الإفطار: شوربة خضار – لحمة مشوية – أرز بالكاري – خضار سوتيه
• الحلو: أم علي
• السحور: زبادي – عيش سن – بيض مسلوق – خيار
اليوم 7
• الإفطار: شوربة دجاج – فتة باللحم – سلطة خضراء
• الحلو: كنافة بالنوتيلا
• السحور: فول بالسمنة – جبنة قريش – عيش بلدي – زبادي
الأسبوع الثاني
اليوم 8 إلى 14
يتم تكرار التنويع بين الدجاج، اللحوم، الأسماك، المكرونات، الشوربات المختلفة، مع تغيير نوع السلطة والحلوى.
الأسبوع الثالث والرابع
• إدخال وجبات جديدة مثل المسقعة، الكشري، طاجن البامية، الفراخ بالبشاميل، الممبار، المحشي بأنواعه.
• الحلوى تتنوع بين بلح الشام، الجلاش، الهريسة، القطايف، والكريم كراميل.
• وجبات السحور تبقى متوازنة بين البروتينات والألياف مثل الزبادي، الفول، البيض، الجبن، الخبز الأسمر، والفواكه.
أطباق جانبية لـ جدول أكلات رمضان
شوربة لسان عصفور.
شوربة مشروم.
شوربة طماطم.
شوربة بصل.
شوربة بطاطس كريمي.
شوربة خضار.
شوربة شعرية بالكرفس.
شوربة سي فود.
سلطة فريكة.
سلطة فتوش.
سلطة خضراء.
سلطة جرجير بالرمان.
سلطة حمص.
سمبوسة هندسة بالخضار.
سمبوسة بالجبنة والنعناع.
حلويات لـ جدول أكلات رمضان
القطايف بالمكسرات والعسل: حمصيها في الفرن وتسقى بملعقة عسل واحدة.
كنافة الفواكه الطازجة: استخدام المانجو أو التوت لتقليل الاعتماد على الحشوات السكرية الصناعية.
أم علي بـ الكرواسون: استخدام قطع الكرواسون بدلاً من الرقائق التقليدية لتعطي طعما غنيا بالزبدة مع المكسرات والحليب المكثف.
ترايفل القشطة والمانجو: طبقات من الكيك الإسفنجي، الكريمة، وقطع المانجو الباردة، حلوى مميزة لرمضان 2026.
مشروبات لـ جدول أكلات رمضان
رمضان 2026، لا يختلف كثير عن الأعوام السابقة في المشروبات الرمضانية، إذ يمكن تقديم التالي:
البلح بالحليب
قمر الدين
التمر الهندي
العرقسوس
السوبيا
الكركديه
