قمر الدين بمنقوع عين الجمل.. وصفة رمضانية مغذية وسهلة التحضير

عصير قمر الدين بمنقوع الجوز إليك وصفة من العصير الرمضاني الشهي والطيب مع إضافة عين الجمل لمكوناته لمذاق ألذ وأطيب

مقادير عصير قمر الدين بمنقوع الجوز

- قمرالدين : 4 شرائح
- سكر : 7 ملاعق كبيرة (يمكن استبداله بالعسل / حسب الرغبة)
- الماء : 3 اكواب
- ثلج : كوب (مبشور)
- القرفة : رشة

طريقة تحضير عصير قمر الدين بمنقوع الجوز

قطعي شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة.
أضيفي الماء حتى يغطي شرائح قمر الدين.
اتركيه حتى يذوب المشمش، ثم صفيه من خلال مصفاة، وضعيه في الخلاط.
أضيفي السكر للتحلية أو العسل "حسب الذوق"، وضعي الثلج المبشور واخفقي جيدا.
يمكنك وضع قطع الجوز في الكوب ليتشرب من القمر الدين.
يمكنك وضع رشة قرفة على وجه العصير الرمضاني.

كوكتيل قمر الدين

كوكتيل قمر الدين .. نقدم لك أطيب مشروبات رمضان الشهية، قدمي على سفرتك أطيب العصائر المميزة لشهر رمضان وتمتعي بالطعم الرائع مع عائلتك

مقادير كوكتيل قمر الدين

- قمرالدين : 600 جراما (شرائح مجففة، ومقطعة إلى قطع متوسّطة الحجم)
- الماء : 6 اكواب
- سكر : 2 كوب
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال : 2 كوب (طازج)
- عصير الجزر : كوب (طازج)
- الزنجبيل : قطعة (صغير الحجم / طازج)

طريقة تحضير كوكتيل قمر الدين

لعصير قمر الدين: يضاف نصف كم الماء إلى قدر، مع قطع قمر الدين والسكر. تطهى المكونات على حرارة هادئة مع التحريك المتواصل، حتّى يذوب قمر الدين تماما. توضع القدر جانبًا إلى أن تبرد.
ثم يصب الكم الباقي من الماء، وماء الزهر، وماء الورد، مع التحريك المتواصل. وفي هذا الإطار، يمكن الاستعانة بالخلّاط الكهربائي للحصول على خليط أكثر تجانسا.
يعصر البرتقال. يعصر الجزر بدوره، في العصارة الخاصة بالجزر، مع قطعة الزنجبيل.
في إبريق التقديم، يضاف كوبان من عصير قمر الدين، مع عصير البرتقال وعصير الجزر والزنجبيل.
يقدم العصير، باردا، مع الثلج والسكر بحسب الرغبة.