بعد الارتفاع الكبير.. مصير أسعار الدواجن في رمضان 2026

أسعار الدواجن في رمضان 2026، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يثار الجدل مجددًا حول مصير أسعار الدواجن، في ظل زيادة موسمية معتادة في الطلب، لكن المؤشرات الحالية في السوق تؤكد أن الأسعار تتجه إلى الاستقرار النسبي دون زيادات حادة كما يروج البعض.

أسعار الدواجن في رمضان 2026

وأكد الخبراء أن السوق يشهد وفرة واضحة في المعروض نتيجة استعدادات مبكرة من المنتجين والدولة، إلى جانب توفير احتياطي مناسب قبل حلول الشهر الكريم. كما أن الأسعار الحالية تعكس في الأساس تكلفة الإنتاج الفعلية بعد فترة طويلة من الخسائر التي تكبدها المربون خلال الشهور الماضية.

وبحسب التقديرات، من المتوقع أن تدور أسعار الدواجن خلال رمضان في نطاق السبعينات، مع احتمالات تحركات طفيفة في بداية الشهر بسبب زيادة الطلب، سرعان ما تتراجع مع عودة التوازن بين العرض والطلب.

زيادة حقيقية في تكلفة الإنتاج

ويرى المتخصصون أن الارتفاع المبالغ فيه – إن حدثت، ستكون نتيجة حلقات وسيطة وليست بسبب زيادة حقيقية في تكلفة الإنتاج، ما يستدعي تشديد الرقابة لضمان وصول الدواجن للمستهلك بسعر عادل.

في المجمل، تشير المعطيات إلى أن رمضان هذا العام لن يشهد قفزات غير مبررة في أسعار الدواجن، خاصة مع طرح كميات كبيرة عبر معارض «أهلًا رمضان» والمنافذ الحكومية، وهو ما يحد من أي محاولات لرفع الأسعار بشكل غير منطقي.

خسائر فادحة للمنتجين

ومن جانبه قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إن قطاع الدواجن شهد خلال الشهرين الماضيين انخفاضًا كبيرًا في الأسعار، ما تسبب في خسائر فادحة للمنتجين، موضحًا أن التحركات السعرية الحالية جاءت نتيجة طبيعية لزيادة الطلب، ومحاولة المنتجين الوصول إلى «نقطة التعادل» بعد فترة طويلة من الخسائر.

وأكد السيد، في تصريحات خاصة لـ نيوز رووم، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن لا تقل عن 75 جنيهًا، وهو سعر التعادل، لافتًا إلى أن أي سعر أقل من ذلك يعني خسارة مباشرة للمربي، قائلًا: «لا يمكن لأي منتج أن يبيع بأقل من تكلفة الإنتاج ويستمر في العمل، لأن الدواجن كائن حي، ويتحمل المربي مخاطر كبيرة من أعلاف وتحصينات وأمراض ونفقات تشغيل».
وأضاف رئيس شعبة الدواجن، أن الأسعار التي دارت خلال الفترة الماضية في حدود 70 إلى 76 جنيهًا في المزرعة تمثل السعر العادل للتكلفة، وليست مبالغة، مشددًا على أن الزيادات التي يتم تداولها عند المستهلك لا تعكس السعر الحقيقي في المزرعة، وإنما ترجع إلى الحلقات الوسيطة.

ضرورة تشديد الرقابة على حلقات التداول الوسيطة

وشدد السيد على ضرورة تشديد الرقابة على حلقات التداول الوسيطة، لمنع استغلال زيادة الطلب في رفع الأسعار بشكل غير مبرر، مؤكدًا أن «الفراخ لم ترتفع بالشكل الذي يبرر بيعها للمواطن بأسعار تتجاوز 85 أو 90 جنيهًا في بعض المناطق».

وتوقع رئيس شعبة الدواجن استقرار أسعار الدواجن خلال شهر رمضان، مؤكدًا أنها ستدور في نطاق السبعينات، بين 74 و77 جنيهًا، دون قفزات كبيرة، لافتًا إلى أن الأسعار ستكون أقل هدوءًا مقارنة بالعام الماضي، بفضل وفرة المعروض وانتظام الإنتاج.

الإنتاج المحلي كافٍ لتلبية احتياجات السوق

وأوضح أن زيادة الاستهلاك خلال رمضان تكون مؤقتة، وتتركز في الأسبوع الذي يسبق الشهر الكريم وأول 10 أيام منه، قبل أن تعود معدلات الطلب إلى التوازن، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي كافٍ لتلبية احتياجات السوق، حيث يبلغ الإنتاج السنوي نحو 1.3 مليار دجاجة.