حملات بيطرية مكثّفة تضبط لحوماً فاسدة وتُراجع المنشآت السياحية بالأقصر
كثّفت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر جهودها الرقابية لضبط الأسواق وحماية المستهلك، تنفيذًا لتوجيهات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، حيث شنت فرق التفتيش بالمديرية حملة قوية بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات، استهدفت عدداً من المطاعم بمدينة الأقصر للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.
قاد الحملة الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري، ضمن خطة دورية هدفها تعزيز الأمن الغذائي وتحسين مستوى الرقابة على المنتجات الحيوانية داخل الأسواق والمطاعم.
ضبط 181 كجم لحوم غير صالحة ومجهولة المصدر
أسفرت الحملة عن ضبط 181 كيلو جراماً من اللحوم والمنتجات الحيوانية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تنوعت ما بين:
24 كجم كبده
138 كجم عجينة كفتة
19 كجم لحوم حمراء
وتبيّن أن المضبوطات مجهولة المصدر ومتغيرة الخواص الطبيعية، ما استدعى تحرير محضر رسمي وإحالته للنيابة العامة مع التحفظ على الكميات المضبوطة داخل ثلاجات مخصصة لحين صدور قرار النيابة.
وأكد مدير المديرية أن الحملات ستكون مستمرة ومفاجئة بجميع مراكز المحافظة، بهدف إحكام الرقابة على محلات الجزارة والمطاعم ومنافذ بيع اللحوم والمجمدات، وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.
متابعة صحية دقيقة للمنشآت السياحية بالأقصر
وفي إطار خطة المحافظة للارتقاء بمنظومة الرقابة على المنشآت السياحية، شهد الأسبوعان الماضيان المرور على 12 منشأة سياحية ثابتة وعائمة بالتنسيق بين مديرية الطب البيطري، وشرطة البيئة والمسطحات برئاسة العميد عبد الحميد فرحات، ومسؤولي البيئة والسياحة.
وتضمنت الجولات التفتيش على معايير السلامة الصحية، وفحص الأطعمة ذات الأصل الحيواني، ومراجعة طرق التخزين والتداول للتأكد من ملاءمتها للاستهلاك الآدمي، بما يضمن تقديم خدمة غذائية راقية تتناسب مع مكانة الأقصر كوجهة سياحية عالمية.
تعليمات صارمة من محافظ الأقصر
وجّه محافظ الأقصر باستمرار هذه الحملات وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، مؤكداً ضرورة التطبيق الصارم للقانون بحق كل من يخالف الاشتراطات الصحية أو يحاول التلاعب بصحة المواطنين، حفاظًا على سلامتهم وتعزيز الثقة في جودة المنتجات الغذائية داخل المحافظة.
اقرأ أيضا:
توقف مفاجئ لرحلات البالون الطائر في الأقصر بسبب شدة الرياح
جوائز 1.5 مليون جنيه ورحلتا عمرة.. أكبر حفل لتكريم 1500 من حفظة القرآن بالأقصر
