من "الأنفلونزا" إلى "يوم التحرير".. توقعات بارتفاع أسعار البيض الأمريكي

مع بدء انخفاض أسعار البيض في الولايات المتحدة، وهي سلعة غذائية هامة في البلاد تعادل الخبز في مصر والدول العربية، يُثير شبح التعريفات الجمركية الجديدة التي يفرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على الواردات القادمة إلى الولايات المتحدة، إلى تعقيد تعافي هذا السوق.
وحسب ترامب، الذي أطلق على استراتيجيته الجمركية اسم "يوم التحرير"، تهدف خطة التعريفات الجمركية الجدية إلى تسوية اختلالات التجارة العالمية، من خلال فرض رسوم جمركية على عشرات البلدان، بما في ذلك الدول الرئيسية المصدرة للبيض.
وفي مارس الماضي، صرّح وزير الزراعة بروك رولينز بأن الإدارة تخطط لاستيراد ملايين البيض من دول بينها تركيا وكوريا الجنوبية لتعويض النقص المحلي الناجم عن تفشي إنفلونزا الطيور. 
لكن حاليا، هذه الدول نفسها تواجه الآن رسومًا جمركية باهظة بموجب خطة ترامب، مما قد يُلغي الفائدة المرجوة؛ كما يشير تقرير لمجلة "نيوزويك".
بالمقارنة مع العديد من الدول الأوروبية والآسيوية، كانت أسعار البيض في الولايات المتحدة أكثر تقلبًا بسبب تفشي الأمراض ونموذج الإنتاج الموحد للغاية. علاوة على ذلك، قد يكون حجم مزارع البيض الأمريكية جزءًا من المشكلة. 
أمّا بالمقارنة بين مزارع البيض الأمريكية والكندية (الجار الأقرب للولايات المتحدة)، يبدو أن مزارع البيض الكندية أصغر حجمًا بكثير، وفقًا لمقال نُشر في مارس 2025 على إذاعة NPR. 
وبينما تضم مزرعة البيض النموذجية في كندا حوالي 25,000 دجاجة بيّاضة، تضم العديد من المزارع في الولايات المتحدة أكثر من مليون دجاجة بيّاضة.

ارتفاع قاسي

خلال عام 2024، ارتفعت أسعار البيض في الولايات المتحدة بسبب موجة من حالات أنفلونزا الطيور أدت إلى ذبح ملايين الدجاج البياض. ورغم أن الدجاج الأمريكي بدأ في التعافي، توقعت وزارة الزراعة الأمريكية في مارس الماضيأ أن ترتفع أسعار البيض بنسبة تزيد عن 57% هذا العام.
وفي شهري يناير وفبراير 2025، استوردت الولايات المتحدة أكثر من 1.6 مليون دستة من بيض الدجاج المخصص للمستهلك، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية.
وبينما انخفضت أسعار البيض في البلاد في الأسابيع الأخيرة، لكن أسعار الجملة لا تزال أعلى بنسبة 60% الآن مما كانت عليه في هذا الوقت من العام الماضي، بمتوسط 3 دولارات للدستة، بحسب مجلة "فورتشن".
هكذا، اصطدمت خطة إدارة ترامب الأولية لخفض التكاليف من خلال استيراد البيض بسياستها الجمركية. حيث ستواجه المنتجات القادمة من تركيا وكوريا الجنوبية تعريفات جمركية جديدة بنسبة 10% و26% على التوالي، مما يُقوّض ميزة التكلفة لاستيراد البيض من هذين السوقين.
وفق "نيوزويك"، كان من المتوقع حدوث بعض الارتياح في السوق مع تعافي سلاسل التوريد الأمريكية. لكن بعض المحللين الماليين يحذرون من أن البيض المستورد يحمل الآن تكاليف إضافية بسبب الرسوم الجمركية، ومن المرجح أن يتحمل تجار التجزئة والموردون هذه الزيادات على المستهلكين.
وينقل التقرير عن الخبير المالي مايكل رايان إنه على الرغم من انخفاض أسعار الجملة عمليًا، إلا أن السعر في متاجر البقالة المحلية قد يكون "مختلفًا تمامًا"، نظرًا للفجوة بين أسعار الجملة والتجزئة. 
وأضاف أن رسوم ترامب الجمركية على الواردات الأوروبية "قد تُحدث فوضى أكبر".
وأضاف: "كنا نستورد البيض بالفعل لسد النقص المحلي لدينا. لكن مع فرض رسوم جمركية جديدة على هذه الواردات، سنشهد تأثيرًا مرتدًا محتملًا على الأسعار".

تعريفات ترامب

يتضمن إطار ترامب للرسوم الجمركية الجديدة تعريفة أساسية بنسبة 10% على جميع الواردات الأمريكية تقريبًا، بالإضافة إلى رسوم جمركية متبادلة تستهدف 57 دولة، والتي تفرض حواجز أعلى على الصادرات الأمريكية، وفقًا لإدارة ترامب.
وحسب الإدارة المليئة بالمليارديرات، تُحسب هذه الرسوم الجمركية المتبادلة بناءً على العجز التجاري الأمريكي مع كل دولة، وليس على المعدلات الفعلية التي تفرضها تلك الدول.
ويتوقع البيت الأبيض أن تؤدي الخطة إلى جلب أكثر من تريليون دولار من عائدات الرسوم الجمركية الجديدة سنويا، والتي قال ترامب إنها ستستخدم لتمويل التخفيضات الضريبية.
لكن في الواقع، لا يتفق الجميع مع هذا الرأي الذي يدعمه حلفاء ترامب الأثرياء، حيث يرون أن التعريفات الجديدة سوف تضر بالمواطن الأمريكي ذي الدخل القليل.
وتنقل "نيوزويك" عن أليكس بين ، أستاذ الثقافة المالية بجامعة تينيسي، إن المفارقة الكبرى المحيطة بالرسوم الجمركية تكمن في أن "الأساليب القديمة لإصلاح تراجع أسعار بعض المنتجات قد تُؤدي الآن إلى ارتفاع الأسعار".
وقال: " كان يُنظر إلى استيراد البيض من دول أخرى كوسيلة سهلة لخفض الأسعار، إذ إن زيادة العرض ستُخفف من مخاوف العديد من تجار التجزئة وتُوفر المزيد للمستهلكين. لكن الآن، تجد الدول التي نستورد منها نفسها مُتورطة في تعريفات جمركية جديدة، وهي تعريفات ستنتقل إلى المستهلك".
ارتفاع الأسعار
رغم أن أسعار البيض في الولايات المتحدة لن تصل إلى أعلى مستوياتها قبل بضعة أشهر، إلا أن المستهلكين سيلاحظون ارتفاعًا طفيفًا في الأشهر المقبلة، وفق "نيوزويك".
وفي الوقت الحالي، تظل الأسعار تحت رحمة قواعد التجارة الدولية ووتيرة تعافي صناعة الدواجن في الولايات المتحدة. لذلك يشير التقرير إلى أنه للحفاظ على ميزانية مناسبة للعائلات الأمريكية، يبدو أنه يجب النظر في بدائل للبيض الطازج، مثل البيض المجفف أو الخيارات النباتية؛ والتي يرى البعض أنها -حتى الآن- قد تكون خيارا ناجحا.