طريقة عمل كريب فراخ كرسبى.. مش هتشتريه من برا تاني
الكثير من الأطفال والكبار يفضلون تناول كريب فراخ كرسبى في كثير من الأحيان عن أكلات أخرى كثيرة، ولهذا السبب تحاول الأمهات تحضيره في المنزل بنكهة لذيذة مثل المعد في المحلات.
يتوقف نجاح طريقة عمل كريب فراخ كرسبي على إتباع الخطوات، ولتحضير الكريب في البيت مثل الجاهز تمامًا، مما يعني أن نسيان أي خطوة في طريقة عمل كريب الفراخ الكرسبي، يمكن أن يؤدي إلى فشل في الشكل أو الطعم في النهاية؛ ولكي لا يطلب طفلك شراؤه من الخارج مرة أخرى، ففيما يلي طريقة تحضير كريب فراخ كرسبى:
المكونات:
تتضمن مكونات تحضير وصفة كريب فراخ كرسبى، الآتي:
3 كوب من الدقيق الأبيض.
3 كوب من الماء.
ملعقة كبيرة واحدة من السكر.
ملعقة صغيرة واحدة من الملح. بيضتين.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مكونات الحشوة:
دجاج كرسبي.
وكاتشب.
ومايونيز.
جبنة موتزاريلا.
طريقة التحضير
عند تحضير كريب فراخ كرسبى، قومي في البداية بالآتي:
اخلطي الدقيق والماء والبيض والزيت والملح والسكر في الخلاط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
حاولي تنقية الخليط للتخلص من أي تكتلات من الدقيق.
اتركي العجينة تستريح لمدة لا تقل عن نصف ساعة لتصبح أكثر سمكا.
اجلبي مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت ثم ضعي كمية مناسبة من عجينة الكريب في المقلاة وافرديها بالتساوي.
ضعيها على النار واتركيها حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا.
قلبيها على الجهة الثانية ودعيها تطهو حتى تتحمر أيضًا ويصبح لونه ذهبيًا.
ارفعي الكريب من على النار واتركيه جانبًا ثم كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من استخدام كل كمية العجينة.
قومي بتحضير الدجاج المقلي وضعيه على ربع كريب.
أضيفي كل من البطاطس المقلية والكاتشب اللذيذ والمايونيز والجبنة الموتزاريلا عليها.
اغلقي كريب حول الحشوة بحيث يصبح شكله مثل مثلث.
أعيدي ذلك حتى تنتهي من إعداد العدد الكامل من الكريب.
احضري مقلاة واضيفي قليل من الزيت فيها، وضعي الكريب فيها حتى يصبح ذهبي.
إرفعيها من فوق النار وقدميها بالهناء والشفاء.
ويعد كريب من الأكلات المشبعة الشهية، سواء كان حلو أو حادق، ولكن إذا قررت شراءه لأفراد الأسرة بالكامل فهذا سيكلف الميزانية الكثير، لذا اتبعي الخطوات السابقة.
