تناول تفاحة واحدة يوميًا تُغني عن زيارة الطبيب.. كيف؟

تشير الأدلة إلى أن تناول تفاحة واحدة يوميًا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ ودعم صحة القلب وبحسب الكثير من أخصائي التغذية في لندن فإن فوائد هذه الفاكهة متعددة.

من المعروف أن التفاح غني بالألياف، ومليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز الشيخوخة الصحية والبوليفينول لتعزيز أدمغتنا، ولكن ليس كل التفاح متساوٍ، حيث أن بعض التفاح يحتوي على ألياف وبوليفينول ومضادات أكسدة أكثر من غيره.

يعزز صحة الأمعاء 

التفاح فاكهة ممتازة لدعم صحة الأمعاء، وتحتوي التفاحة الواحدة على نحو 1.8 جرام من الألياف، وهو ما يدخل في نطاق الـ30 جرام التي من المفترض أن نتناولها كل يوم، وهو هدف لم يصل إليه سوى أربعة في المائة من البالغين في المملكة المتحدة.

يعد التفاح مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، حيث تعمل على تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة مع دعم نمو الميكروبات المعوية الصحية.

كما أنه يتمتع البكتين بخصائص حيوية، تعمل بشكل أساسي كمصدر غذائي لبكتيريا الأمعاء الجيدة، مما يساعدها على الازدهار والنمو.

فعندما تتغذى ميكروبات أمعائنا على البكتين، فإنها تنتج أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة، كمنتج ثانوي يدعم صحة الخلايا التي تبطن الأمعاء مع تقليل الالتهاب.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري 

بعد فترة وجيزة من الانتهاء من تناول الطعام، تبدأ مستويات السكر في الدم بالارتفاع، وهذا أمر طبيعي تمامًا، ولكن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى التعب وضباب الدماغ.

ويرجع ذلك إلى وجود الكثير من الجلوكوز في الدم والبنكرياس لا ينتج ما يكفي من الأنسولين لمواكبة ذلك، مما يؤدي إلى خلق حالة من التقلبات في الجسم من ارتفاعات وانخفاضات.

يساعد الأنسولين على خفض مستويات السكر في الدم والحفاظ عليها ثابتة من خلال توجيه الخلايا لامتصاص الجلوكوز من مجرى الدم، والتفاح له تأثير مماثل.

دعم صحة القلب 

في حين أن معظم الفواكه مفيدة لصحة القلب، وفقا للسيدة سوتر، فإن التفاح قد يكون له ميزة إضافية ومن هنا جاء القول بأن تناول تفاحة يوميا يبقي الطبيب بعيدا.

أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون كمية أكبر من التفاح يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والالتهابات الضارة مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون أقل كمية من التفاح، ويعود هذا جزئيًا إلى تركيز البكتين الغني في التفاح، والذي قد يقلل من كمية الكوليسترول التي يتم امتصاصها من الأمعاء إلى مجرى الدم".

وتشير أبحاث أخرى إلى أن البوليفينول هو الذي يقدم التأثير الوقائي، حيث يعمل على حجب الإشارات التي يمكن أن تؤدي إلى تضييق الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يعزز فقدان الوزن 

في حين كان هناك الكثير من المحادثات عبر الإنترنت حول ما إذا كانت التفاح هي حقًا Ozempic الطبيعة، بعد أن أدلى أحد خبراء التغذية بهذا الادعاء في مقطع فيديو على TikTok، يعتقد الخبراء أن هناك بعض الحقيقة وراء هذه الظاهرة وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح عادةً ما يكون لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من أولئك الذين لا يتناولونه.

تحتوي التفاحة الواحدة على حوالي 70 سعرة حرارية، ويمكنها أيضًا أن تساعد في إدارة الوزن إذا تم تناولها بدلاً من الوجبات الخفيفة فائقة المعالجة والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم دون الإشارة إلى الدماغ بأننا ممتلئون، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان 

تشير الدراسات إلى أن تناول التفاح قد يساعد في الوقاية من السرطان، وتشير الأبحاث إلى أن البوليفينول الموجود في التفاح يمكن أن يساعد في منع تكاثر الخلايا السرطانية، بينما وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يتناولون تفاحة واحدة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي أو الرئة أو الفم بنسبة الثلث.

كما أن التفاح غني بفيتامين C، الذي يساعد على دعم الجهاز المناعي ويحارب نمو الخلايا السرطانية.

يمكن أن يساعد التفاح أيضًا في دعم صحة الدماغ والذاكرة بسبب ارتفاع نسبة الكيرسيتين فيها وهو فلافونويد قوي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والتي قد تساعد في تقليل خطر التدهور المعرفي.