تذبذب أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، وهو أكبر أسواق تداول السلع الغذائية في مصر، حالة من التباين الواضح خلال تعاملات اليوم الثلاثاء الموافق 28 أكتوبر 2025، وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن السوق.

الطماطم والبطاطس والبصل

سجلت الطماطم استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين خمسة جنيهات واثني عشر جنيهًا. وارتفع سعر البطاطس بشكل طفيف ليبدأ من خمسة جنيهات ويصل إلى سبعة عشر جنيهًا، أي بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق. بينما تراوح سعر البصل الأبيض بين ثمانية جنيهات ونصف وأحد عشر جنيهًا ونصف للكيلو، في حين شهد البصل الأحمر تراجعًا طفيفًا ليتراوح بين سبعة جنيهات ونصف وتسعة جنيهات بانخفاض قدره خمسون قرشًا عن آخر تسعيرة.

 الكوسة والجزر والفاصوليا

انخفضت أسعار الكوسة بشكل ملحوظ لتتراوح بين سبعة وأحد عشر جنيهًا للكيلو، بعد أن فقدت نحو ستة جنيهات من قيمتها السابقة. أما الجزر بدون عروش فقد سجل ارتفاعًا واضحًا، إذ تراوح سعره بين تسعة جنيهات وخمسة عشر جنيهًا، بزيادة بلغت خمسة جنيهات. 

وفي المقابل، تراجعت أسعار الفاصوليا لتتراوح بين تسعة عشر وخمسة وعشرين جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ خمسة جنيهات مقارنة بالأيام الماضية.

 أسعار الباذنجان بأنواعه

شهدت مختلف أنواع الباذنجان تراجعًا جماعيًا في الأسعار، حيث انخفض سعر الباذنجان البلدي ليتراوح بين خمسة وتسعة جنيهات، بينما سجل الباذنجان الرومي من خمسة إلى ثمانية جنيهات، في حين جاء الباذنجان الأبيض في نفس النطاق السعري تقريبًا متراوحًا بين خمسة وثمانية جنيهات، بانخفاض ملحوظ بلغ سبعة جنيهات عن سعره السابق.

 الفلفل بأنواعه

تراجعت أسعار الفلفل الرومي في السوق لتسجل ما بين ستة واثني عشر جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ أربعة جنيهات، بينما تراوح الفلفل الحامي بين خمسة وثلاثة عشر جنيهًا، أما فلفل الألوان فقد حافظ على ارتفاعه النسبي، إذ يتراوح سعره بين خمسة وعشرين وخمسة وأربعين جنيهًا للكيلو.

 الخيار والملوخية والسبانخ والبامية

شهدت أسعار الخيار تراجعًا طفيفًا، حيث سجل الخيار الصوب من سبعة إلى ثلاثة عشر جنيهًا بانخفاض جنيهين عن السعر السابق، بينما تراوح الخيار البلدي بين خمسة وتسعة جنيهات بانخفاض جنيه واحد.

 وبلغ سعر الملوخية ما بين سبعة وتسعة جنيهات للكيلو، في حين سجلت السبانخ انخفاضًا طفيفًا لتتراوح بين اثني عشر وخمسة عشر جنيهًا. أما البامية، فقد ظلت عند مستويات مرتفعة تتراوح بين عشرين وأربعين جنيهًا للكيلو.

 الثوم والقلقاس والزيتون

واصلت بعض الأصناف ثباتها النسبي مثل الثوم الذي تراوح سعره بين ثلاثين وستين جنيهًا للكيلو، بينما سجل القلقاس أسعارًا معتدلة تراوحت بين أربعة وأربعة عشر جنيهًا، أما زيتون التفاحي فقد شهد ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح بين ثمانين ومائة جنيه بزيادة قدرها ثلاثون جنيهًا عن آخر تعاملات السوق.