عادة صباحية تضر الشرايين بصمت وتزيد من خطر الوفاة.. تعرف عليها

من المعروف أن الطريقة التي نبدأ بها صباحنا لها علاقة كبيرة بكيفية سير بقية اليوم، من استخدام الهاتف المحمول بعد الاستيقاظ، إلى محاولة الحصول على كوب من القهوة، كل تلك الطقوس ذات تأثير.

قد تبدو هذه العادات للوهلة الأولى غير ضارة، لكن الأطباء قلقون الآن بشأن كيفية مساهمة العادات الصباحية في انسداد الشرايين، مما يضر بصحة القلب والأوعية الدموية، وإحدى هذه العادات، هي تخطي وجبة الإفطار.

أهمية وجبة الإفطار

اعتُبرت وجبة الإفطار أمرًا بالغ الأهمية، ولكن مع انشغال الحياة، يتزايد عدد الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار تمامًا أو يتناولون الطعام بسرعة (وهو أمر ضار أيضًا)، متجنبين تناولها تحت ستار الصيام المتقطع، أو التحكم في الوزن، أو ضيق الوقت.

تشير الأبحاث الآن إلى أن هذه الممارسة قد تكون أسوأ بكثير مما تبدو عليه، وخاصةً على صحة القلب والأوعية الدموية.

كيف يؤثر هذا على صحة الشرايين؟

تنقل الشرايين الدمَ الحامل للأكسجين من القلب إلى جميع خلايا الجسم، ومع مرور الوقت، قد تضيق بسبب تراكم اللويحات، المعروف باسم تصلب الشرايين، وعندما يحدث هذا تدريجيًا وبصمت، فإنه يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ويؤدي تخطي وجبة الإفطار أيضًا إلى إطلاق سلسلة من الأحداث الفسيولوجية التي يمكن أن تسرع العملية.

تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتجاهلون وجبة الإفطار عادةً ما يكونون أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة مقاومة الأنسولين، هذه العوامل الثلاثة مجتمعةً تزيد من خطر تكوّن اللويحات الشريانية. 

عندما يُحرم الجسم من العناصر الغذائية صباحًا، يُعوّض ذلك بإفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، تُفاقم هذه الزيادة في الهرمونات الالتهاب، وهو عامل أساسي في تصلب الشرايين، إضافةً إلى ذلك، يُهمل مَن يتناولون وجبة الإفطار وجباتهم في وقت لاحق من اليوم، مُلتهمين الأطعمة عالية السعرات الحرارية أو المُصنّعة التي تزيد من مستويات الدهون الثلاثية وتُسبب ضغطًا على الجهاز الوعائي.

الحفاظ على صحة الشرايين

يبدأ الحل بإعادة التوازن إلى روتين الصباح، فتناول فطور صحي يُنظّم عملية الأيض ويُحسّن مستويات الطاقة، وينصح خبراء التغذية بتناول أطعمة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، مثل الشوفان والمكسرات والبذور والفواكه والحبوب الكاملة، فهذه الأطعمة تُخفّض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وتحمي الجدار الداخلي للأوعية الدموية.

ترطيب الجسم، إذ يُساعد الماء على طرد السموم من الجسم، ويُنظّم جميع عملياته الحيوية.

تجنب أطعمة الإفطار المصنعة المليئة بالسكريات المضافة أو الدهون المتحولة، فهذه الأطعمة قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم وتُسبب الالتهابات، مما يُبطل فكرة تناول وجبة الإفطار المبكرة.