فطائر السبانخ الذهبية.. وصفة لذيذة بخطوات بسيطة لوجبة غداء مثالية

تعاني الكثير من الأمهات من مشكلة البحث عن الوجبة التى يمكن تناولها كل يوم، ونتيجة للملل من تكرار نفس أصناف الطعام يوميًا تجد نفسها فى حيرة أثناء اختيار قائمة الغداء.

لذا يقدم موقع “نيوز رووم ” طريقة تحضير فطائر السبانخ من خلال خطوات سهلة وبسيطة بطريقة الشيف توتا مراد.

المقادير

● ٣ كوب دقيق

● ملعقة كبيرة خميرة

● ملعقة كبيرة سكر

● ربع كوب زيت

● ملعقة صغيرة ملح

● ماء دافئ للعجن

للحشو

● سبانخ
● بصل
● ثوم مفروم
● سماق
● ملح
● زبدة
للوجه
● صفار بيضة
● حليب
● سماق
● زعتر
● سمسم

طريقة تحضير فطائر السبانخ

تترك العجينة لتختمر نحو ساعة.
تفرد العجينة وتقسم إلى دوائر.
تحشى بالحشوة وتقفل على شكل مثلث إلى أعلى.
ترص في صينية فرن.
يدهن الوجه بخليط الحليب والبيض.
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي.