طريقة عمل بيتزا البطاطس المهروسة بخطوات سهلة وبسيطة تعرفي عليها

حضري وجبة سهلة وسريعة ولذيذة يمكن إعدادها بسهولة وفي وقت قصير واستبدلي البطاطس المهروسة كقاعدة بديلة للعجين التقليدي في وصفات البيتزا.

مقادير بيتزا البطاطس المهروسة بخطوات بسيطة

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- زيتون أخضر : كوب (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
 

طريقة تحضير مقادير

 
طريقة تحضير مقادير بيتزا البطاطس المهروسة بخطوات بسيطة:

قشري البطاطس واسلقيها في ماء مغلي حتى تمام النضج.
صفي البطاطس من الماء واهرسي البطاطس جيداً مع البيض واخلطي بزيت الزيتون.
حضري صينية مبطنة بورق الزبدة وافردي البطاطس المهروسة.
أدخلي الصينية للفرن الساخن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يحمر قاع البطاطس
ادهني البطاطس بصلصة البيتزا، ثم وزعي الزيتون، والفلفل الرومي، وشرائح الطماطم، والبصل الأحمر، وجبن الشيدر والموزاريلا.

أدخلي بيتزا البطاطس للفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن.
قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.

 طري تحضير السلطة الخضراء

المكونات:

نصف حزمة من الكزبرة.

نصف حزمة من البقدونس.

حزمة جرجير.

نصف من رأس الخس.

نصف حزمة من  الشبت الأخضر.

2 خيار كبير.

2 حبة طماطم كبيرة

حبة بصل صغيرة.

حبة جزر متوسطة الحجم.

2 حبة فلفل أخضر.

عود بصل أخضر.

2 ملعقة كبيرة  من عصير الليمون.
 

2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة من الخل.

ملعقة صغيرة من الملح على حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة كمون.
وجميع هذه المكونات قابلة للزيادة على حسب عدد الأفراد.

يجب تحضير الخضراوات وغسلها بطريقة جيدة ومن الأفضل نقعها لمدة 5 دقائق في الماء مضاف إليه ملعقة من الخل ثم غسلها بطريقة جيدة وتحضير طبق كبير ثم تقطيع الخضراوات من الخس والخيار والجرجير والجزر وجميع المكونات السابق ذكرها بشكل متساوي، ثم تتبيل السلطة مع الملح والخل والليمون وكذلك الملح والخل ووضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة.