منها "دهون اللحمة والخضراوات"..أكلات تقلل من الإصابة بمرض ألزهايمر

ألزهايمر من الأمراض المزمنة التي لا يوجد لها علاج قاطع وصريح حتى الآن، لذلك من المهم الوقاية منه في سن مبكر من هذا المرض الخطير، وقد يأتي ذلك من خلال أكلات صحية.

صرح دكتور محمد الشافعي استشاري تغذية علاجية بجامعة القاهرة لنيوز رووم  أن مرض ألزهايمر لا يقتصر على الكبار السن بل تزيد احتمالية إصابة الأطفال به.

مشيراً  إلى أن هناك نوعان من الذاكرة في المخ وهما الذاكرة المؤقتة والذاكرة الدائمة. مريض الزهايمر يجد مشكلة في نقل المعلومات من الذاكرة المؤقتة إلى الدائمة، في حين أنه قد يتذكر أشياء قديمة بتفاصيلها.

أطعمة تحميك من مرض ألزهايمر

صرح دكتور محمد الشافعي بأهمية الأسماك في النظام الغذائي لك ولطفلك، لأنها تحتوي علي اويجا 3 المفيد للذاكرة بالإضافة إلى الدهون الصحية. مثل السمك البوري والبلطي والماكارل بالإضافة إلى سمك التونة.

الخصروات

أكد الاستشاري أن للخضروات دور هام في الوقاية من ألزهايمر، بالإضافة إلى أن الخصراوات في متناول الجميع وتعود بالنفع على الصحة بشكل عام. وأمثلة ذلك متعددة مثل الخصراوات السبانخ والكرنب الأخضر والخضروات الورقية لاحتوائها على فيتامين ب12 وفيتامين ك الذي يساعد في المحافظة على الصحة النفسية ويحافظ على اليقظة الذهنية.

الدهون الصحية

وعلى عكس آراء الكثير، قال الدكتور أن للدهون الصحية دور كبير في تحسين الذاكرة وتحسين الصحة النفسية أيضاً.

وأشار الدكتور أن هناك نظام الكيتو دايت الغذائي هو من أفضل الأنظمة لمرضى ألزهايمر لأنه يعتمد على الدهون الصحية، ومن أمثلتها السمنة البلدي، والدهون الصحية الموجودة في اللحم.

احذر السكر

حذر دكتور محمد الشافعي من تناول السكر بكميات كبيرة ووجوده في نظامنا الغذائي لأنه يعد من أسباب ألزهايمر والسرطان. كما حذر من الدهون الغير صحية مثل الزيوت المهدرجة واستخدامها خاصة مع الأطفال، بالإضافة إلى الأكل سريع التحضير من الشارع لأنه يؤثر على الناقلات العصبية في الدماغ التي بدورها مسئولة عن التركيز ودورات النوم.

بعض الخطوات تفيد في التذكر

1. التكرار

يفيد التكرار أو الإعادة الطلبة والأطفال الذين يريدون تذكر المعلومات. ويفيد في أصغر المواقف مثل إذا كنت عندما تسلم على أحد لا تتذكر اسمه، كرر اسمه أكثر من مرة أثناء السلام.

2.اربطها عاطفياً

عند تذكرك لموقف معين ولا تريد أن تنساه، اربطه بأقرب شيء عاطفي موجود مثل أن تربطه بمشاعرك حينها أو بموقفك أخر عالق في ذهنك.