سلطة الدجاج للغداء.. وصفة سهلة وصحية بخطوات بسيطة

تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي لا بد من توفرها على مائدة الطعام، وتحرص ربات البيوت على التجديد في عمل السلطات كنوع من التغيير، خاصة أن أغلب مكونات السلطات بمختلف أنواعها تكن مفيدة وصحية، وخلال الأسطر التالية، نقلا عن موقع" dinnerthendessert" سنذكر طريقة عمل سلطة الدجاج، بأسهل طريقة وهي كالآتي:

حبتان من الطماطم الصغيرة مقطعتان إلى أنصاف.

بصلة صغيرة مقطعة إللى شرائح.

حبتان من الخيار مقطعتان إلى دوائر.

نصف كوب من الزيتون الأسود.

أربعمئة جرام من الدجاج المقطع إلى شرائح.

حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.

رشة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع كوب من لبن الزبادي.

ربع كوب من الخل الأحمر.

مكونات الصوص:

أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

فلفل أسود، وملح.

طريقة التحضير:

ننقع الدجاج في كل من اللبن الزبادي، والخل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء مدة ثلاثين دقيقة. نشوي الدجاج على المشواة إلى أن ينضج.

نضع في وعا كلأ من الخس، والخيار، والبصل، والطماطم، والفليفلة الحمراء والزيتون، ونخلط جيداً، ونضيف الدجاج المشوي على الوجه.

نخلط مكونات الصلصة في طبق عميق، ثم نضيفها إلى السلطة.