أفضل طريقة لتحضير البيض بالشوفان لفطور صحي ومغذي ولذيذ
ابدأ يومك بفطور متكامل يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العالية مع وصفة البيض بالشوفان. هذه الوجبة تمنحك الطاقة والتركيز اللازمين لإنجاز مهامك اليومية، كما أنها غنية بالبروتين والألياف، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعلها الخيار الأمثل لفطور سريع وصحي.
المكونات الأساسية
- بيضتان
- نصف كوب شوفان
- ملعقتان كبيرتان ماء
- ملعقتان صغيرتان جبن ماعز مفتت
- ملعقتان كبيرتان طماطم مجففة مقطعة
- نصف ملعقة صغيرة زعتر طازج
- نصف ملعقة صغيرة روزماري
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة تحضير البيض بالشوفان خطوة بخطوة
- اخفقي البيض جيدًا في وعاء متوسط الحجم.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلبيه قليلاً.
- أضيفي الشوفان والماء، واطهي مع التحريك المستمر لمدة 2–3 دقائق.
- أضيفي الجبن والطماطم المجففة والثوم، واطهي لمدة دقيقة إضافية.
- أزيلي المقلاة عن النار، ورشي الأعشاب والفلفل، واضبطي الملح حسب الرغبة.
فوائد صحية للبيض بالشوفان
وصفة البيض بالشوفان غنية بالبروتينات التي تساعد على بناء العضلات، والألياف التي تحسن عملية الهضم وتمنح شعورًا بالشبع. كما توفر الطماطم المجففة والأعشاب الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
أفكار مبتكرة لتقديم البيض بالشوفان
يمكنك تقديم البيض بالشوفان مع شرائح الفواكه الطازجة أو صوص الزبادي قليل الدسم، أو إضافة المكسرات وبذور الشيا لتعزيز القيمة الغذائية للوجبة.
سهولة التحضير والوقت المستغرق
وصفة البيض بالشوفان مناسبة للأيام المزدحمة، فهي تحتاج أقل من 10 دقائق للتحضير، ويمكن تجهيز كمية إضافية وتخزينها في الثلاجة لليوم التالي.
نكهات جديدة للبيض بالشوفان
لإضفاء تنوع على وصفة البيض بالشوفان، يمكنك تجربة إضافة البابريكا أو الفلفل الأسود، أو خضروات طازجة مثل السبانخ والفلفل الأخضر.
دعم النشاط والتركيز
تناول فطور غني بالبروتين والألياف مثل البيض بالشوفان يعزز التركيز والمزاج، ويدعم طاقتك اليومية بشكل مثالي للطلاب والموظفين على حد سواء.
تخزين البيض بالشوفان
يمكنك الاحتفاظ بالوجبة في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، لتسهيل تناول فطور صحي وسريع في الأيام المزدحمة.
