طريقة عمل بسكويت اللانكشير في المنزل بخطوات سهلة ومضمونة
مع اقتراب عيد الفطر، تبحث العديد من الأسرعن وصفات منزلية لتحضير الحلويات التقليدية، ويعد بسكويت اللانكشير في المنزل من أشهر الوصفات التي يحبها الجميع، إذ يتميز بقوامه الهش ومذاقه اللذيذ، مما يجعله خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات والضيافة.
طريقة عمل بسكويت اللانكشير في المنزل
وفي هذا الصدد، يستعرض موقع «نيوز رووم»، خلال السطور التالية أفضل الطرق لـ عمل بسكويت اللانكشير في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك.
مقادير بسكويت اللانكشير في المنزل
لتحضير بسكويت اللانكشير في المنزل بطريقة ناجحة مثل المحلات، إليكِ المقادير:
- 2 كوب دقيق
- كوب زبدة
- ½ كوب سكر بودرة
- كوب نشا
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
خطوات تحضير بسكويت اللانكشير في المنزل
- في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريميًا وهشًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا، وقلّبي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- ضيفي النشا والدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا، مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية، ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة، حتى تصبح الحواف ذهبية فاتحة.
- بعد أن تبرد قطع بسكويت اللانكشير في المنزل، ضعى كل قطعتين معًا باستخدام مربى الفراولة أو الشوكولاتة .
- زيني الوجه بجوز الهند المبشور أو السكر البودرة حسب الرغبة.
نصائح لضمان نجاح بسكويت اللانكشير في المنزل
- استخدمي زبدة بدرجة حرارة الغرفة لضمان الحصول على قوام هش وخفيف.
- لا تفرطي في خبز بسكويت اللانكشير في المنزل حتى لا يصبح جافًا.
- يمكن إضافة المكسرات المفرومة إلى المربى للحصول على نكهة مميزة ومذاق غني.
الحكومة تعلن موعد إجازة عيد الفطر 2025
وفي سياق منفصل، أعلنت الحكومة، برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، عن موعد إجازة عيد الفطر 2025 للعاملين في القطاعين الحكومي والخاص، حيث تبدأ العطلة رسميًا يوم السبت 29 مارس 2025 وتستمر حتى الثلاثاء 1 أبريل 2025، يأتي هذا القرار في إطار حرص الحكومة على منح العاملين فرصة للاحتفال بهذه المناسبة الدينية مع أسرهم ويمكن للمواطنين تناول بسكويت اللانكشير خلال إجازة العيد.
