فوائد اللوز… حماية طبيعية من تلف الخلايا والأمراض المزمنة
اللوز لم تعد مجرد معلومات متداولة، بل أصبحت مثبتة علميًا وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في مجلة Scientific Reports. فقد كشفت النتائج أن تناول اللوز بشكل يومي يمكن أن يساهم في تقليل تلف الخلايا الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وهو الخلل الذي يحدث عندما تتغلب الجذور الحرة على مضادات الأكسدة في الجسم، مما يؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والزهايمر وبعض أنواع السرطان.
فوائد اللوز في تقليل تلف الخلايا
أظهرت الدراسة التي اعتمدت على تحليل بيانات 8 أبحاث شملت 424 مشاركًا أن تناول ما يقارب 60 غرامًا من اللوز يوميًا (أي نحو 22 حبة) ساعد على خفض مؤشرات تلف الخلايا مثل "مالوندايالديهيد" و"8-أوكسي ديوكسي غوانوزين". كما عززت هذه الكمية قدرة الجسم على مقاومة الأكسدة ووفرت حماية إضافية ضد الشيخوخة المبكرة.
فوائد اللوز للصحة العامة
لا تقتصر فوائد اللوز على تقليل تلف الخلايا فحسب، بل تمتد لتشمل تحسين صحة القلب والشرايين، خفض مستويات الكوليسترول الضار، تعزيز مناعة الجسم، وتقوية الذاكرة. ويرجع ذلك إلى غناه بفيتامين "هـ" ومركبات البوليفينولات المعروفة بقدرتها على محاربة الجذور الحرة، مما يجعل اللوز غذاءً مثاليًا للوقاية من الأمراض المزمنة.
السعرات الحرارية في اللوز
رغم أن فوائد اللوز متعددة، إلا أن خبراء التغذية ينصحون بالاعتدال في تناوله. فالحصة اليومية الموصى بها (60 غرامًا) تحتوي على نحو 350 سعرة حرارية، لذلك يُفضل استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية باللوز بدلاً من تناوله بإفراط قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
طرق متنوعة لتناول اللوز
يمكن إدخال فوائد اللوز إلى النظام الغذائي بسهولة من خلال تناوله محمصًا مع السلطات أو الحساء، أو طحنه لصنع زبدة اللوز لتُستخدم مع الخبز والفواكه. كما يمكن إضافته إلى الأرز والمعكرونة، أو استخدامه كطبقة مقرمشة للأسماك والدواجن. كذلك يُعد خيارًا رائعًا في مزيج المكسرات أو الجرانولا مع الشوكولاتة الداكنة.
اللوز درعك الطبيعي لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض المزمنة
إن جعل اللوز جزءًا من النظام الغذائي اليومي ليس مجرد خيار صحي، بل هو استثمار طويل الأمد في صحة الجسم. فهو يعمل على تقليل تلف الخلايا، يعزز المناعة، ويقي من العديد من الأمراض المزمنة. ومع إدخاله بذكاء ضمن نظام غذائي متوازن، يصبح اللوز درعًا طبيعيًا يحافظ على نشاطك وحيويتك لسنوات أطول.
