بطاقة انتاجية ٦ أطنان يوميا.. أول مصنع لانتاج الاستاكوزا النيلي وإنتاجه للتصدير|صور

يعد مصنع الاستاكوزا الموجود ضمن مصانع المنطقة الصناعية بمركز قفط جنوب محافظة قنا، من أهم وأكبر وأول مصانع الاستاكوزا النيلي على مستوي الصعيد.

المصنع علي مساحة ٧٦٠ م٢ بتكلفة استثماري تقدر بـ١٠ ملايين جنيه بطاقة إنتاجية ٦ أطنان / يوم، ويوفر ١٢٠ فرصة عمل مباشرة و٦٠٠ فرصة عمل غير مباشرة ويصدر إلى السوق الاوربي والامريكي واسبانيا.

مصنع الخير في جنوب الصعيد

محمود عادل محمد، عامل بالمصنع، قال أن المصنع وفر الكثير من فرص العمل لأبناء المركز والمحافظة ككل، والاستاكوزا النيلي لم يكن مستفاد منها نهائيا، ولكن حاليا وبفضل هذا المصنع خلق فرص حتي للصيادين أنفسهم والذين يوردون اصطيادهم للمصنع.

وأكد يحي عادل، مهندس بالمصنع، أن من أصعب ما يواجهنا في العمل هو العمل تحت درجات منخفضة الحرارة للحفاظ علي جودة المنتج حتي يصل المكان المخصص للتصدير.

بالتدريب والعلم أصبح الأمر أكثر سهولة 

ونوه الي أن البداية كانت صعبة ولكن بالتدريب والتعلم أصبح الامر سهلا جدا بالنسبة للعاملين وحتى الثلاجات منخفضة الحرارة بدأنا نعتاد عليها.

سوق أوربا المفتوح للاستاكوزا الصعيدي

وأكد المهندس عبدالكريم حسنين، أحد المسئولين التنفيذيين بالمصنع، علي أن السوق الاوروبي والامريكي، وحاليا إسبانيا هما من الأسواق التي ترغب في الاستاكوزا النيلي، وبالنسبة لهم كنز غذائي سمين عكس بلادنا هنا لا نقترب منها كثيرا مثل الأسواق الخارجية.

وقال أن خط إنتاج الأسماك والقشريات يقع على مساحة ٧٦٠ م٢ بتكلفة استثماري تقدر بـ١٠ ملايين جنيه بطاقة إنتاجية ٦ أطنان / يوم، ويوفر ١٢٠ فرصة عمل مباشرة و٦٠٠ فرصة عمل غير مباشرة وهو أحد المشروعات الجديدة والنوعية التي لها عائد اقتصادى كبير والتي تمثل خطوة كبيرة ناحية التنوع الاقتصادي في الصعيد.

وطالب منتصر محمود، عامل بالمصنع، بضرورة أن يكون هناك مصانع متنوعة كبيرة تخدم السلع والموارد المتوفرة في البيئة الصعيدية حتي يتم الاستفادة منها بشكل كبير وتوفير فرص عمل أكبر لشباب الصعد الذي يسافر الي خارج البلاد او القاهرة بحثا عن لقمة العيش في المصانع وغيرها توفير فرص عمل في المصانع الموجودة هنا بالصعيد يوفر علينا الكثير ويفتح افاق كبرة للمستثمرين والاستفادة من طاقة الشباب.