تناوَل فاكهة الكيوي يومياً لتعزيز صحة الأمعاء ومكافحة السرطان

فاكهة الكيوي تعتبر من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتمتاز بمذاق فريد يجمع بين الحموضة والحلاوة. هذه الفاكهة الصغيرة يمكن أن تكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي لما لها من فوائد صحية متعددة تشمل دعم الجهاز الهضمي، تعزيز المناعة، حماية القلب، وتحسين صحة العيون. ينصح الخبراء بتناول فاكهة الكيوي يومياً للاستفادة من هذه الفوائد الصحية والوقاية من الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان.

الكمية اليومية الموصى بها

تنصح الطبيبة تريشا باسريشا، اختصاصية الجهاز الهضمي في بوسطن، بتناول حبتين من فاكهة الكيوي يومياً. هذه الكمية توفر الألياف الكافية لتحسين عملية الهضم وتزويد الجسم بجرعة غنية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية. تناول الكيوي يومياً يساهم أيضاً في الحفاظ على وزن صحي ودعم الصحة العامة للجسم.

القيمة الغذائية لفاكهة الكيوي

حبة واحدة من الكيوي تحتوي على عناصر غذائية أساسية تشمل:

42 سعراً حرارياً

1 غرام بروتين

10 غرامات كربوهيدرات، منها 6 غرامات سكر

2.07 غرام ألياف غذائية

24 مليغرام كالسيوم

12 مليغرام مغنسيوم

24 مليغرام فسفور

215 مليغرام بوتاسيوم

64 مليغرام فيتامين C

توضح هذه القيمة الغذائية أن فاكهة الكيوي تمنح الجسم الطاقة اللازمة، وتحافظ على صحة العظام، وتدعم وظائف القلب والأعصاب، بالإضافة إلى دعم الجهاز المناعي.

تعزيز عملية الهضم

فاكهة الكيوي غنية بالألياف، حيث تحتوي حبتان صغيرتان على ضعف الألياف الموجودة في البرتقالة. الألياف القابلة للذوبان تساعد في تكوين مادة هلامية تبطئ عملية الهضم، ما يسمح بامتصاص أفضل للعناصر الغذائية، بينما الألياف غير القابلة للذوبان تزيد من حجم الفضلات وتنظم حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك والانتفاخ.

كما يحتوي الكيوي على إنزيم الأكتينيدين الذي يحسن هضم البروتينات، ويساعد على تطرية اللحوم عند استخدامها في الوصفات الغذائية. الدراسات العلمية تشير إلى أن تناول الكيوي بانتظام يقلل من عسر الهضم والارتجاع الحمضي، ويعزز صحة الأمعاء بشكل عام.

دعم صحة القلب

فاكهة الكيوي غنية بالمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية القلب من الأمراض. أظهرت الدراسات أن تناول الكيوي يزيد من مستوى الكولسترول الجيد (HDL) ويقلل من الدهون الثلاثية، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. الألياف الموجودة في الكيوي أيضاً تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار، وتحافظ على صحة الأوعية الدموية.

تقوية جهاز المناعة

فيتامين C هو أحد العناصر الأساسية الموجودة بوفرة في فاكهة الكيوي. هذا الفيتامين القوي يعمل كمضاد أكسدة يدعم جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى. الدراسات تشير إلى أن تناول حبتين من الكيوي يومياً قد يغني عن الحاجة لمكملات فيتامين C لدى بعض الأشخاص. كما يزيد فيتامين C عدد خلايا B وT المناعية ويقي من الإجهاد التأكسدي.

حماية صحة العيون

الكيوي يحتوي على اللوتين، وهو كاروتينويد مهم لصحة العين، قد يساهم في الوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر ويقلل من خطر فقدان البصر. بالإضافة لذلك، فيتامين C الموجود في الكيوي يرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بإعتام عدسة العين (المياه البيضاء)، ويحافظ على صحة الشبكية ويقلل من التهابات العيون.

فاكهة الكيوي والوقاية من السرطان

مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الكيوي تساهم في حماية خلايا الجسم من الضرر التأكسدي، وهو عامل رئيسي في تطور بعض أنواع السرطان. الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة تعمل معاً لتقليل الالتهابات وتحسين صحة الجهاز الهضمي، مما يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان المرتبطة بالأمعاء.