الهيئة القومية لسلامة الغذاء تُنفذ حملات رقابية واسعة وتستمر في تعزيز السلامة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 29 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 9 إلى 15 أغسطس، متضمنًا العديد من الأنشطة الرقابية والتوعوية التي تهدف إلى الحفاظ على سلامة الغذاء وضمان صحة المواطنين.

إدارة الشكاوى بالهيئة

وفي إطار استجابتها الفورية للبلاغات، نفّذت إدارة الشكاوى بهيئة سلامة الغذاء حملات رقابية ميدانية شاملة على 414 منشأة غذائية في عدة محافظات، بما في ذلك الغربية، الدقهلية، الشرقية، سوهاج، كفر الشيخ، الغردقة، الإسماعيلية، الوادي الجديد، مرسى مطروح، القليوبية، البحيرة، وأسوان. 

سلامة المنتجات الغذائية

تركزت هذه الحملات على التحقق من سلامة المنتجات الغذائية ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت التي تم رصد مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفة قد تؤثر على سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة.

منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة

أشارت الهيئة إلى أن الشكاوى يمكن تقديمها من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء عبر الرابط من هنا ، أو عبر الخط الساخن 16528، بالإضافة إلى التواصل المباشر مع إدارة الشكاوى على الرقم 01555771100 (اتصال أو واتس آب)، أو عبر البريد الإلكتروني: [email protected].

الرقابة على السلاسل التجارية والمنشآت الغذائية

فيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 34 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية في العديد من المحافظات، بما في ذلك القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الغربية، البحيرة، مرسى مطروح، كفر الشيخ، جنوب سيناء، بورسعيد، بني سويف، الدقهلية، أسوان، الأقصر، الفيوم، المنوفية، الشرقية، أسيوط، وسوهاج. وقد أسفرت هذه الجهود عن تسجيل 3 فروع جديدة ليصل إجمالي عدد الفروع المسجلة إلى 2169 فرعًا لعدد 56 سلسلة تجارية.

وتواصل الهيئة تكثيف الرقابة في موسم الصيف، خصوصًا في المناطق ذات الكثافة الاستهلاكية العالية مثل الساحل الشمالي، حيث تم تنفيذ 7 مأموريات رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية في المنطقة. تأتي هذه الحملات بهدف ضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المستهلكين، إضافة إلى التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية وطرق التداول السليم للأغذية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات.

الأنشطة التوعوية والتسجيل والرقابة على المنشآت

وفي إطار التوعية بأهمية تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، نفذت الهيئة 37 مأمورية رقابية وحصر في منطقة التجمع الخامس بالقاهرة لتعريف القائمين على المنشآت الغذائية بأهمية التسجيل بالهيئة واتباع الاشتراطات الواجب توافرها لضمان سلامة الغذاء.

كما شهد الأسبوع الماضي تسجيل 558 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، حيث أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 585 معاينة، واستوفت 407 منشآت الاشتراطات المطلوبة من الهيئة. وفيما يخص الرقابة على المنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 36 مأمورية رقابية في عدة محافظات مثل القاهرة، الجيزة، القليوبية، البحر الأحمر، الشرقية، الغربية، الإسكندرية، الدقهلية، جنوب سيناء، البحيرة وأسيوط، حيث تم تسجيل 4 منشآت جديدة ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1409 منشأة.

إجراءات الإفراج تحت التحفظ

وتتزامن هذه الحملات الرقابية مع تطبيق آلية إجراءات الإفراج تحت التحفظ، التي تشترط تسجيل كافة المنشآت الغذائية لدى الهيئة لضمان إحكام الرقابة المسبقة وتسريع إجراءات الإفراج. وخلال الفترة الماضية، تم تسجيل 21 منشأة غذائية (مخازن، مصانع، سلع استراتيجية، محطات ومراكز تعبئة، مواد ملامسة)، ليصل إجمالي عدد المنشآت الغذائية المدرجة في سجلات الهيئة إلى 1936 منشأة.