أسامة الشاهد: الدولة تسير نحو اكتفاء غذائي نسبي ومواجهة للاحتكار
قال المهندس أسامة الشاهد، رئيس غرفة الجيزة التجارية، إن التوجيهات الأخيرة للرئيس عبد الفتاح السيسي بخصوص تعزيز منظومة الأمن الغذائي تمثل انطلاقة وطنية حقيقية نحو تأسيس رؤية استراتيجية شاملة، تضع المواطن محورًا رئيسيًا للسياسات، وتسهم في استقرار الأسواق، وتشجيع الإنتاج المحلي، مع الحفاظ على معايير الجودة وسلامة الأغذية.
وأوضح الشاهد أن التحرك المصري في هذا الملف يأتي وفق نهج متكامل يبدأ من القيادة السياسية، ويُنفذ عبر تنسيق حكومي نشط، وتنفيذ ميداني تشاركي بين الجهات الرقابية، والهيئات الإنتاجية، والغرف التجارية، لمجابهة التحديات الاقتصادية والغذائية العالمية، التي تتطلب تخطيطًا مستقبليًا محكمًا واستعدادًا عاليًا.
الحفاظ على الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية
وأشار إلى أن التحركات الرئاسية شملت عدة محاور مهمة، منها الحفاظ على الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية، وتوسيع قاعدة الشراكات في مجال الاستيراد، إلى جانب تفعيل البورصة السلعية للحد من التلاعب بالأسعار ومكافحة الاحتكار، لافتًا إلى أن هذه الإجراءات جميعها تستهدف هدفًا واحدًا: حماية المواطن من اضطرابات الأسواق وضمان وفرة واستمرارية الإمدادات الغذائية.
وأضاف أن الرؤية لا تقتصر على تأمين السلع فقط، بل تمتد لضمان مطابقتها لمعايير الجودة والسلامة، وهو ما تتولاه الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال منظومة رقابية دقيقة تشمل التفتيش الفني والتسجيل والرقابة المستمرة، ما يسهم في رفع ثقة المستهلك في المنتجات المحلية، ويزيد من قدرتها التنافسية في الأسواق.
دعم سلاسل الإمداد الحيواني والداجني
كما أشار إلى الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة في دعم سلاسل الإمداد الحيواني والداجني، وتطوير مراكز تجميع الألبان، والعمل على تيسير تراخيص المزارع، بما يحقق نوعًا من الاكتفاء النسبي ويقلل الاعتماد على الواردات.
وأكد رئيس غرفة الجيزة على أن الغرف التجارية، وفي مقدمتها غرفة الجيزة، تعد شريكًا محوريًا في هذا التوجه الوطني، من خلال متابعة الأسواق، والمساهمة في استقرار سلاسل التوريد، ونشر الوعي المجتمعي حول أهمية الأمن الغذائي، مشددًا على أن مصر اليوم باتت تمتلك منظومة أمن غذائي مرنة وقائمة على التخطيط العلمي والتكامل المؤسسي، تضمن توفير غذاء آمن ومستدام لكل مواطن.
