إفطار وسحور صحي .. نصائح ووصفات لـ«ريجيم» بدون حرمان في رمضان

مع الصيام لساعات طويلة، يمكن أن يصبح تناول الطعام أكثر تنظيماً، مما يساعد في فقدان الوزن إذا تم بطريقة صحيحة، لكن المغريات الرمضانية كثيرة، ومع التنوع الكبيرعلى المائدة، قد يكون من الصعب الالتزام بنظام غذائي متوازن.

لذلك، إذا كنت تفكر في استغلال رمضان لإنقاص الوزن دون حرمان، إليك بعض النصائح والوصفات التي تساعدك على تحقيق ذلك، حسب ما صرح به الدكتور “محمد عبد الشافي” استشاري التغذية العلاجية وتتضمن:

ابدأ الإفطار بطريقة صحيحة كوب ماء وشوربة صحية وسلطة غنية بالألياف لتساعد على الشبع.

إحذر من الأطعمة المقلية، حاول استبدال السمبوسة المقلية بالمشوية، والاعتماد على البروتين المشوي أو المسلوق بدلًا من المقلي.

تناول وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور، يمكن أن تكون ثمرة فاكهة، من المكسرات غير المملحة، أو زبادي خالي الدسم.

إختر مكونات وجبة السحور الغنية بالعناصر الغذائية، وتناول وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف مثل الفول بزيت الزيتون، الجبن القريش، أو البيض المسلوق، وتجنب الأطعمة المالحة والمخللات لأنها تزيد الشعور بالعطش.

شرب الماء بكميات كافية، يجب توزيع شرب الماء من بعد الإفطار حتى السحور لتجنب الجفاف، مع تجنب المشروبات الغازية والعصائر المحلاة لأنها تزيد من العطش والسعرات الحرارية.

مارس التمارين الرياضية الخفيفة، المشي بعد الإفطار بساعتين أو ممارسة تمارين بسيطة لمدة 15-30 دقيقة.

بعض الخيارات الصحية للإفطار والسحور

وجبة الإفطار الصحية يجب أن تحتوى على بروتين صحي مثل دجاج مشوي، لحم مشوي، أو سمك مشوي، مع نشويات معتدلة منها 4 ملاعق أرز ، نصف كوب مكرونة، أو نصف رغيف بلدي، ويمكن إضافة طبق جانبي يحتوى على شوربة عدس، أو شوربة خضار، أو سلطة خضراء.

ووجبة خفيفة بين الإفطار والسحور يمكن أن تكون ثمرة فاكهة أو سلطة فواكة مع السماح بقطعة صغيرة من الحلوى (مرة أو مرتين أسبوعيًا فقط).

أما عن وجبة السحور الصحية يمكن أن تكون 6 ملاعق فول بزيت الزيتون مع  نصف رغيف بلدي، أوجبنة قريش مع شرائح خيار وطماطم، أو بيض مسلوق.