مضاد حيوي ويحمي من أمراض القلب.. اعرفي فوائد "المستكة"
نشر دكتور باسم أيوب متخصص أمراض السمنة، فيديو على صفحته الرسمية على فيسبوك، يتحدث فيه عن فوائد المستكة، والتي يتم استخراجها من شجرة دائمة الخضرة وتسمى أشجار المستكة والبطم العدسي، وهي معروفة علمياً باسم Pistacia lentiscus .
حيث يتم استخراج المستكة من عمل شقوق صغيرة في لحاء الشجرة، وتخرج على هيئة قطرات صمغية وتنشف لتتحول إلى المستكة المعروفة لنا.
وأشار الدكتور باسم أيوب إلى أن المستكة تتحول إلى مادة صمغية في المعدة، وتعمل كمضاد حيوي ضد الجرثومة الحلزونية المعروفة باسم Helicobacter Pylori Infction، وهي السبب الرئيسي في قرحة المعدة وسرطان المعدة.، ووفقًا لموقع MedicineNet أن المستكة تتمتع بخصائص مضادة للالتهاب تعمل على تقليل إلتهاب الأمعاء المعروف باسم IBD
وإليكم أهم فوائد المستكة الأخرى
1. المستكة للفم
تتعدد فوائد المستكة للفم، حيث تقضي على البكتيريا السيئة الموجودة داخل الفم وتحسن من دور البكتيريا النافعة وتقضي على رائحة الفم الكريهة المعروفة باسم الهالتوسس.
2. المستكة لصحة الأسنان
بجانب فوائد المستكة المتعددة للفم، فهي تعمل على تقليل تسوس الأسنان، وتقلل من التهاب اللثة المعروف علمياً باسم Gingivitis. وتساعد على تبييض الأسنان.
٣. خفض الكوليسترول في الدم
تشير الدراسات إلى أن المستكة تعمل على تخفيض الكوليسترول الكلي، ويكون تأثيرها أقوى لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
٤. تحمي من أمراض القلب:
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في المستكة على منع تراكم الكوليسترول الضار وهو أحد أسباب تصلب الشرايين.
٦. ترطيب الجلد:
تشير بعض الأبحاث إلى تأثير المستكة على ترطيب الجلد، وتعمل ضد حب الشباب والبثور الموجودة في البشرة. وتساعد على التئام الجروح.
٦. تمنع سرطان القولون:
أشار الدكتور باسم إلى وجود بعض الأبحاث على الفئران التي تعمل على تقليل الخلايا السرطانية الموجودة في القولون.
كما تستخدم المستكة في المطبخ المصري والعربي في وصفات الطعام بسبب نكهتها المميزة، خاصة مع شوربة اللحمة، وتدخل مع البهارات الخاصة لشوي الدجاج واللحم، كما إنها من أقدم أدوات الطب الشعبي، وتم استخدامها منذ القدم في العديد من الوصفات، بجانب استخلاص زيت المستكة واستخدامه في الوصفات التجميلية، ولها فوائد متعددة للبشرة والشعر.
