كم بيضة يجب أن تتناول يوميا لصحة عظام أقوى وجهاز مناعي أفضل؟
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا سؤال يتكرر كثيرًا بين من يسعون لنمط حياة صحي ومتوازن. وتشير دراسة حديثة إلى أن تناول البيض بانتظام له فوائد كبيرة على صحة العظام والجهاز المناعي، وذلك بعد سنوات من الجدل حول تأثيره على الكوليسترول.
البيض يدعم كثافة العظام
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا كشفت دراسة نشرتها مجلة "فود آند فانكشن" عن أن تناول ما يقارب بيضة ونصف يوميًا يساهم بشكل فعال في تقوية العظام. وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا البيض يوميًا كانت لديهم كثافة عظمية أعلى بنسبة 72٪ في عظام الفخذ، و83٪ في العمود الفقري، مقارنة بمن لا يتناولون البيض.
البيض مصدر متكامل للعناصر الغذائية
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا يرتبط هذا السؤال بالعناصر التي يحتويها البيض، حيث إنه غني بالكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، والزنك، وكلها عناصر ضرورية لبناء العظام وتقويتها. كما يحتوي البيض على فيتامين "د" و"ك1" اللذين يعززان صحة العظام والعضلات.
تأثير البيض على الكوليسترول
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا كثيرون يربطون البيض بارتفاع الكوليسترول، لكن الدراسات الحديثة أوضحت أن الكوليسترول الموجود في البيض له تأثير محدود على مستويات الكوليسترول في الدم لدى الأشخاص الأصحاء. وأكدت خبيرة التغذية كورين إياش أن تناول بيضتين يوميًا لا يشكل خطرًا على صحة القلب.
كيفية دمج البيض ضمن النظام الغذائي
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا ينصح الأطباء بتناول بيضة إلى بيضتين يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن. يمكن إعداد البيض بعدة طرق مثل السلق، القلي، أو الخفق، ويفضّل دمجه مع الخضروات، الحبوب الكاملة، أو البقوليات لتعزيز القيمة الغذائية.
البيض مفيد لكافة الفئات العمرية
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا سؤال لا يقتصر على فئة عمرية محددة، فالبيض مفيد للأطفال لدعم نمو العظام، وللكبار في السن لتعويض نقص الكالسيوم، وللرياضيين كمصدر بروتين طبيعي يدعم العضلات ويسرّع التعافي بعد التمارين.
ماذا يحدث للجسم عند تناول البيض يوميًا؟
كم بيضة يجب أن تتناول يوميا سؤال يحمل في طياته تأثيرًا فعليًا على وظائف الجسم الحيوية. فقد أظهرت دراسات أن تناول البيض يوميًا يساعد في الحفاظ على توازن مستويات السكر، وتحسين الذاكرة، وزيادة الإحساس بالشبع، ما يجعله مثاليًا للتحكم في الوزن. كما أن البروتين الكامل الموجود في البيض يساهم في بناء الأنسجة وتجديد الخلايا بشكل فعّال.
