مشروب الهوجيتشا الياباني يخطف الأضواء بعد الماتشا.. نكهة مميزة

مشروب الهوجيتشا الياباني يخطف الأضواء بعد الماتشا، ليصبح حديث عشاق الشاي في المقاهي حول العالم، فهو يجمع بين النكهة الفريدة، والكافيين الأقل، مع تجربة لذيذة خاصة عند مزجه بالحليب.

ما هو مشروب الهوجيتشا الياباني الذي يخطف الأضواء بعد الماتشا؟

رغم شهرة شاي الماتشا، إلا أن مشروب الهوجيتشا الياباني يخطف الأضواء بعد الماتشا بسرعة كبيرة، بسبب نكهته المميزة وتحميصه الفريد، الذي يختلف عن طرق تحضير الشاي الأخضر التقليدية مثل الماتشا أو السنشو.

الهوجيتشا ليس نوعًا جديدًا من الشاي، بل يتم تحضيره بتحميص أوراق وسيقان نبات الكاميليا الصينية، ما يمنحه لونًا بنيًا داكنًا ورائحة خفيفة من الدخان مع لمسة الكراميل والمكسّرات، ولهذا السبب أصبح مشروب الهوجيتشا الياباني يخطف الأضواء بعد الماتشا بين عشاق النكهات الهادئة.

فوائد مشروب الهوجيتشا الياباني مقارنة بالماتشا

من أبرز أسباب أن مشروب الهوجيتشا الياباني يخطف الأضواء بعد الماتشا، أنه يحتوي على نسبة كافيين أقل بكثير، ما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يفضلون تناول مشروبات دافئة في المساء دون منبهات قوية، مقارنة بالماتشا أو القهوة التقليدية.

لاتيه الهوجيتشا.. تجربة ناعمة ومخمليّة

ضمن أسباب أن مشروب الهوجيتشا الياباني يخطف الأضواء بعد الماتشا، هو "لاتيه الهوجيتشا"، حيث يتم مزجه بالحليب ليمنحك نكهة مخملية تجمع بين الدخان الناعم، والكاكاو، والمكسّرات المحمّصة، وهو مختلف تمامًا عن الماتشا التي تعرف بطعمها النباتي القوي.

يمكنك أيضًا إضافة العسل أو الفانيليا لتعزيز النكهة سواء كان اللاتيه ساخنًا أو مثلجًا، مما يزيد من شعبية مشروب الهوجيتشا الياباني الذي يخطف الأضواء بعد الماتشا عالميًا.

طريقة تحضير مشروب الهوجيتشا الياباني في المنزل

يمكنك تحضير مشروب الهوجيتشا الياباني الذي يخطف الأضواء بعد الماتشا بسهولة بأكثر من طريقة:

باستخدام مسحوق الهوجيتشا:

1-2 جرام من مسحوق الهوجيتشا
100 مل ماء دافئ بدرجة حرارة 80 مئوية تقريبًا
200 مل حليب (بقري أو نباتي)
عسل، فانيليا أو شراب القيقب (اختياري)

الطريقة:
يتم خلط المسحوق مع الماء حتى يتحول إلى قوام ناعم، ثم يُضاف الحليب المُسخّن، مع التحلية حسب الرغبة.

باستخدام أوراق الهوجيتشا:

ملعقة صغيرة من أوراق الهوجيتشا
100 مل ماء ساخن
200 مل حليب
مُحلّي حسب الرغبة

الطريقة:
يُسكب الماء الساخن على الأوراق ويُترك لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم تُصفى الأوراق، ويُضاف الحليب المخفوق والمُحلّي ويُقلب بلطف.