طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة.. أسهل وصفة لكرات البطاطس بالجبنة

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات، فهي أكلة خفيفة وسريعة ولها مذاق مميز، وتناسب جميع أفراد الأسرة خاصة في الأجواء الحارة. تعتمد طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة على مكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، مع خطوات سهلة تعطيكي نتيجة مقرمشة ولذيذة.

مكونات طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة

لتحضير ألذ وصفة لـ طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة تحتاجين إلى:

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة زبدة.
نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة أو أي نوع جبنة مفضل.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة كمون (اختياري).
رشة بابريكا أو شطة حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري).

للتغليف:

بيضة واحدة.
نصف كوب دقيق.
كوب بقسماط مطحون.
زيت غزير للقلي.

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة خطوة بخطوة

إليكِ طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة بالتفصيل:

اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج تمامًا.
اهرسي البطاطس جيدًا وهي دافئة حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا والبقدونس وامزجيهم جيدًا.
خذي جزءًا من الخليط، ضعي بداخله قطعة من الجبنة وشكّلي كرة.
مرري الكرات في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
ضعي الكرات في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتتماسك.
اقلي الكرات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

يمكنكِ أيضًا تطبيق طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة بطريقة صحية أكثر من خلال خبزها في الفرن بدل القلي، لتحصلي على مذاق رائع مع سعرات حرارية أقل.

نصائح للحصول على كرات بطاطس مثالية

لضمان نجاح طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة اتبعي النصائح التالية:

استخدمي نوع جبنة يذوب بسهولة مثل الموزاريلا.
أضيفي القليل من الزيتون أو الذرة داخل الكرات لزيادة النكهة.
يمكن وضع الكرات في الفريزر لضمان تماسكها قبل القلي.
إذا رغبتِ في نسخة صحية أكثر، يُفضل خبز الكرات بدل قليها.

فوائد البطاطس الصحية

إلى جانب الطعم اللذيذ لوصفة طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة، تحتوي البطاطس على فوائد صحية كثيرة:

تمنح الجسم طاقة بفضل الكربوهيدرات المعقدة.
غنية بالبوتاسيوم والألياف التي تحسن صحة القلب وتقلل ضغط الدم.
تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك.
البطاطس المسلوقة تدعم التحكم في مستويات السكر بالدم.
تحتوي على مضادات أكسدة تحسن صحة البشرة وتخفف الالتهابات