السر فى الوجبة .. إصابة 11 عاملًا بحالة تسمم غذائي فى كمبوند بحدائق أكتوبر

أصيب 11 عاملا بحالة إعياء شديدة بعد تناولهم وجبة الإفطار، و تم نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج، تم تحرير محضر بالواقعة وأخطرت النيابة للتحقيق . 

بدأت الواقعة بتلقى محمد نجيب، رئيس مباحث  قسم شرطة حدائق أكتوبر، إشارة من مستشفى أم المصريين باستقبال 11 عامل نظافة داخل نادي بكومبوند بمنطقة حدائق أكتوبر،  بعد تناولهم وجبة إفطار مما أدى إلى شعورهم بإعياء شديد، و يكثف رجال الأمن التحريات لمعرفة مصدر تلك الوجبات و ما إذا كانت هناك شبهه جنائية وراء الواقعة من عدمه .

ما هو التسمم الغذائي

يعد التسمم الغذائي حالة مرضية شائعة، والتي تنتج عادة بسبب تناول الغذاء الملوث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية، بما فيها الفيروسات، أو البكتيريا، أو الطفيليات، أو الفطريات.

كما يمكن أن يحدث التسمم الغذائي نتيجة لوجود السموم المختلفة في الطعام المتناول، ويشمل ذلك السموم الطبيعة أو السموم الصناعية المضافة.

غالبًا ما تكون حالات التسمم الغذائي طفيفة وغير خطيرة، حيث تتلاشى أعراضها بشكل تلقائي خلال أسبوع واحد، وذلك سواء تلقى المريض العلاج أو دون علاج. بينما تتطلب حالات التسمم الغذائي الشديد الإدخال إلى المستشفى من أجل تلقي العلاجات المناسبة 

الفئات الأكثر عرضة للتسمم الغذائي

يمكن أن يصاب أي فرد خلال مراحل حياته المختلفة بالتسمم الغذائي، إلا أن هناك بعض من الفئات أكثر عرضة للإصابة به مقارنة بغيرها، والتي تشمل

الأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة أو المصابين بأحد أمراض المناعة الذاتية.

النساء الحوامل، وذلك نتيجة للتغيرات في عملية التمثيل الغذائي والدورة الدموية التي تحدث أثناء الحمل.

كبار السن الذين يبلغون من العمر 65 عامًا أو أكبر، وذلك لعدم استجابة أجهزة المناعة لديهم بسرعة عند التعرض للكائنات المعدية.

الأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات،