تراجع أسعار الفراخ والبيض بالأسواق اليوم الجمعة 27 يونيه
سجلت أسعار الفراخ والبيض والكتاكيت في الأسواق، اليوم الجمعة، انخفاضا، وسط جهود حكومية لدعم الإنتاج المحلي وتحقيق التوازن السعري.
ووفقًا لأحدث المؤشرات، بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع نحو 115 جنيهًا، ليرتفع عند البيع للمستهلك في بعض المحلات والأسواق الشعبية إلى 125 جنيهًا، نتيجة تكاليف النقل والبيع بالتجزئة.
أما أسعار البيض، فسجلت كرتونة البيض الأبيض والأحمر متوسط سعر 135 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 140 جنيهًا، في ظل وفرة ملحوظة في المعروض داخل الأسواق المحلية.
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا مع نطاقات سعرية ثابتة للأصناف المختلفة، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 25 و25.5 جنيهًا، والكتكوت المشعر بين 7.5 و8 جنيهات. وسجل الكتكوت الساسو سعرًا يتراوح من 13 إلى 14 جنيهًا، في حين استقر الكتكوت البلدي الحر بين 7 و7.5 جنيه.
من جهته، كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن تراجع ملحوظ في أسعار الفراخ بنسبة 30% عقب عيد الأضحى، مرجعًا ذلك إلى وفرة إنتاج الفراخ وتحسن إدارة مدخلات التشغيل، لاسيما الأعلاف التي تشكل النسبة الأكبر من تكلفة.
وأوضح سليمان أن إنتاج مصر من الفراخ ارتفع إلى 1.6 مليار طائر سنويًا مقارنة بـ1.4 مليار طائر العام الماضي، بزيادة قدرها 14%. كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة سنويًا مقابل 14 مليارًا في العام السابق، وهو ما أسهم في استقرار نسبي للأسعار وتوفر المعروض داخل السوق المحلي.
جدير بالذكر أن إنتاج مصر نحو 1.4 مليار طائر سنويا وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 100%، وتعتبر صناعة الدواجن المحلية من الصناعات كثيفة العمالة حيث يعمل بها ما يقارب من 3 مليون عامل ويصل حجم الاستثمارات فيها لحوالي 100 مليار جنيه.
استمرار التحصين في مزارع الدواجن
من جانبها واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، من خلال مديريات الطب البيطري في المحافظات تنفيذ حملات التقصي الوبائي والتحصين والرقابة البيطرية داخل أسواق ومزارع الدواجن، بهدف ضمان حماية الصحة العامة وسلامة الإنتاج الداجني.
وأشار الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بمواصلة جهود الرصد والتقصي للامراض الوبائية والمعدية وتحصين الطيور ومزارع الدواجن والتربية المنزلية لحماية الثروة الداجنة في مختلف المحافظات.
