استعدادًا للموسم الصيفي والسياحي.. هيئة سلامة الغذاء تكثف حملاتها الرقابية

كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الـ21 لعام 2025، عن نشاط مكثف للإدارة العامة للرقابة على المصانع، حيث نفذت 44 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وأسفرت عن تسجيل 13 منشأة جديدة على مستوى الجمهورية خلال الأسبوع الماضي ، كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ23 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وأصدرت 956 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ654 شركة مصدرة.

السلاسل التجارية

نفذت الهيئة 34 مأمورية رقابية استهدفت فروع 55 سلسلة تجارية في محافظات متعددة منها القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الغربية، سوهاج، مرسى مطروح، الشرقية، أسوان، البحر الأحمر، بورسعيد، الإسماعيلية، أسيوط، والمنصورة.

 وأسفرت الحملات عن تسجيل 2127 فرعًا لدى الهيئة، ما يعكس التزام هذه المنشآت بمعايير سلامة الغذاء ، وفي إطار متابعة أنشطة الرقابة على السلاسل التجارية. 

السلاسل الغذائية

كثفت الهيئة حملاتها التفتيشية على المنشآت والسلاسل الغذائية في منطقة الساحل الشمالي خلال موسم الصيف، مستهدفة المطاعم، المقاهي، السوبر ماركت، والوحدات المتنقلة، لضمان سلامة المنتجات وحماية صحة المستهلكين، مع اتخاذ إجراءات قانونية فورية ضد المخالفين، وذلك بالتزامن مع تزايد الإقبال على المنطقة خلال فصل الصيف.

سجلت الهيئة 512 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 468 معاينة ميدانية، حيث استوفت 339 منشأة الاشتراطات المطلوبة.

أما إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية، فشنت حملات تفتيشية في محافظات القاهرة، الدقهلية، الشرقية، القليوبية، والبحيرة، أسفرت عن تسجيل مخازن جديدة ليصل إجمالي المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1378 مخزنًا، في مؤشر على ارتفاع الالتزام بالمعايير الصحية.

وتواكب هذه التحركات تطبيق الآلية الجديدة لإجراءات الإفراج تحت التحفظ التي بدأت مطلع 2025، والتي تشترط تسجيل جميع المنشآت الغذائية لضمان الرقابة الفعالة وتسريع الإفراج عن الرسائل، ما رفع إجمالي المنشآت الغذائية المسجلة إلى 1828 منشأة.

في مجال دعم انسيابية تداول السلع الغذائية، واصلت الهيئة إصدار الموافقات اللازمة لنقل وتخزين الرسائل الغذائية الواردة، مع اتخاذ إجراءات التحفظ على الرسائل غير المستوفاة للاشتراطات، في إطار جهودها لضبط منظومة الاستيراد وحماية المستهلك.

معايير سلامة وجودة الألبان

نفذت الهيئة 11 حملة رقابية على محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الإسماعيلية، الفيوم، البحيرة، الإسكندرية، الدقهلية، الشرقية، والغربية، للتأكد من التزامها بمعايير سلامة وجودة الألبان.

وعلى صعيد الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية جهودها عبر 52 زيارة ميدانية تفتيشية في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسماعيلية، أسوان، وجنوب سيناء، بهدف رفع مستوى الجاهزية استعدادًا للموسم السياحي القادم.

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار هذه الحملات المكثفة لضمان سلامة الغذاء وتعزيز ثقة المواطنين والزائرين في جودة المنتجات والخدمات الغذائية المقدمة.