صحة بنى سويف تعدم 40 كجم مواد غذائية فاسدة وتحرير محاضر للمخالفين
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف ضرورة استمرار وتكثيف الحملات الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية والمخابز والمطاعم، لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية، موجهًا بأهمية اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية والرادعة تجاه المخالفين.
جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير مديرية الصحة، أعدته الدكتورة سماح جاد وكيل الوزارة ، وتضمن جهود فرق مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي، والتي قامت بحملة مفاجئة" فجر اليوم" على عدد من المخابز والمطاعم بمركز بني سويف ،وذلك تحت إشراف الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية الذي قاد الحملة.
وأسفرت جهود الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام أكثر من 40كجم من المواد الغذائية الفاسدة، لمخالفتها الاشتراطات الصحية، وتحرير 10 محاضر متنوعة، شملت عدم مراعاة اشتراطات النظافة العامة داخل المنشآت، وعدم حمل بعض العاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
وفى سياق أخر وتنفيذا لتعليمات المهندس محمد عبدالرحمن وكيل وزارة التموين ببني سويف ، تشكلت حملة للمرور علي المخابز البلدية للتأكد من التزام و واستمرار المخابز البلدية في القيام بعملية الإنتاج والتوزيع وضبط المخالفات التموينية بالمخابز .
حيث أسفرت الحملة عن رصد 23 مخالفة عبارة عن مخالفات انتاج خبز ناقص الوزن وكذلك انتاج خبز غير مطابق للمواصفات. ومخالفات عدم نظافة ادوات العجين . كما تم ضبط مخالفة تصرف في كميات من الدقيق المدعم .
كما تم تشكيل حملة اخري بمعرفه ادارة تموين شمال بني سويف لمتابعة حركة ومدي التزام الأنشطة التموينية.
فيما رصدت حملات تموين بني سويف خلال يومين ثاني وثالث ايام العيد بمركز سمسطا عن المرور علي المخابز البلدية خلال اجازات العيد واسفرت عن ضبط 10 شيكارة دقيق بلدي قبل بيعها بالسوق السوداء وتحرير ثلاثة محاضر اثبات حالة لانتاج خبز ناقص الوزن وتحرير محضر توقف لاحد المخابز لعدم قيامة بالانتاج خلال اجازة العيد وتحرير ثلاثة محاضر لانتاج خبز غير مطابق للمواصفات وتحرير محضر للامتناع عن اعطاء بون للمواطن واخر لعدم وود سجل الزيارات وبمركز ببا تشكلت حملة للمرور علي المحلات التجارية أسفرت عن ضبط عدد 4800 قطعة لوليتا غير صالحة للاستهلاك الادمي وضبط 11 كرتونة سناكس منتهية الصلاحية وضبط 5 شيكارة دقيق بلدي مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء وبمركز ناصر تم ضبط 1 طن دقيق بلدي مدعم قبل بيعه بالسوق السوداء وتحرير ثلاثة محاضر لعدم تغطية اللحوم وتحرير ثلاثة محاضر لعدم الاعلان عن الاسعار وثلاثة اخري لعدم وجود شهادة صحية وفي حملة اخري لتموين ناصر للمرور علي المخابز اسفرت عن تحرير محضر تصرف في 30 شيكارة دقيق بلدي مدعم وتحرير عدد 10 محاضر اثبات حالة لانتاج خبز ناقص الوزن واخر انتاج خبز غير مطابق للمواصفات وكذلك عدم الاعلان عن مواعيد التشغيل والامتناع عن اعطاء بون للمواطن ، واسفرت حملة مركز بني سويف عن تحرير 15 محضر لانتاج خبز ناقص الوزن وعدد 6 محاضر لانتاج خبز غير مطابق للمواصفات وعدد 3 محضر امتناع عن اعطاء بون للمواطن ، وعدد 3 محاضر عدم نظافة ادوات العجين ، وعدد 1 محضر لعدم وجود ميزان بالمخبز، واسفرت حملة تموين ادارة الواسطي عن تحرير عدد 6 محاضر انتاج خبز غير مطابق للمواصفات ، وعدد 3 انتاج خبز ناقص الوزن ، وعدد 2 محضر عدم نظافة ادوات العجين ، وعدد 1 محضر لاحد المخابز لتوقفه عن الانتاج خلال فترة اجازة العيد ، وعدد 2 محضر امتناع عن اعطاء بون .
وتشكلت الحملة للمرور علي الانشطة التجارية اسفرت عن تحرير عدد 3 محاضر ذبح خارج المجزر وتحرير عدد 2 محضر لطلمبة رصيف لمزاولة المهنة بدون ترخيص ، وعدد 2 محضر غلق لمستودعات بوتجاز وعدد 2 محضر عدم حمل شهادة صحية وعدم الاعلان عن الاسعار
