طريقة سريعة لتحضير فتة العيد في دقائق لأجواء عزومة مثالية
تُعد الفتة من الأطباق الأساسية على مائدة عيد الأضحى في كل بيت مصري، فهي مرتبطة بطقوس العيد وخصوصًا مع تناول اللحوم ، لكن في ظل التحضيرات الكثيرة والعزومات المفاجئة، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سريعة لتحضير فتة العيد دون أن تفقد مذاقها التقليدي.
طريقة سريعة لتحضير فتة العيد في دقائق
وفي هذا السياق، يقدم موقع “نيوز رووم” ، خلال السطور التالية طريقة سريعة لتحضير فتة العيد في دقائق، بمكونات متوفرة وخطوات مختصرة.
مكونات فتة العيد
كوبان من الأرز الأبيض المفلفل
نصف كيلو لحم مسلوق ويفضل أن يكون من الموزة أو قطع مكعبات
خمسة أرغفة من الخبز البلدي المحمص أو المقلي
كوب من شوربة اللحم
خمسة فصوص ثوم مفروم
نصف كوب من الخل
ملعقة من السمن البلدي أو الزبدة
رشة ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
طريقة تحضير الفتة بخطوات سهلة
يُقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ويُحمّص في الفرن حتى يتحول لونه إلى الذهبي
يُسخن الأرز على بخار شوربة اللحم لإضافة النكهة دون أن يُطبخ من جديد
في مقلاة صغيرة يُشوّح الثوم في السمن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ثم يُضاف إليه الخل ويُترك المزيج يغلي لمدة دقيقة لاكتساب نكهة مميزة
في طبق التقديم توضع طبقة من الخبز المحمص ثم تُسكب عليها نصف كمية الشوربة
تُضاف طبقة من الأرز فوق الخبز ثم تُرص قطع اللحم المسلوق
يُسكب خليط الخل والثوم فوق الطبق ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم أو شرائح الفلفل حسب الرغبة
هذه الطريقة توفر الوقت والمجهود وتمنحك طعمًا مصريًا أصيلًا يليق بعزومة العيد.
فتة عيد الأضحى
تُعد الفتة من الأطباق التقليدية المرتبطة بعيد الأضحى في مصر والعالم العربي، إذ لا تكتمل مائدة العيد بدونها.
وتُقدَّم الفتة إلى جانب اللحوم، خاصة لحم الأضحية، وتتميز بمذاقها الغني الناتج عن مزيج الخبز المحمص أو المقلي، والأرز المفلفل، وشوربة اللحم، مع خلطة الخل والثوم التي تمنحها طابعًا مميزًا.
ورغم بساطة مكوناتها، فإن الفتة تحمل قيمة رمزية واجتماعية، حيث تجمع العائلة حولها في أجواء من البهجة والاحتفال من كل عام.
