بعد ارتدائها الحجاب.. أبرز وصفات الشيف نرمين هنو التي خطفت الأنظار
نرمين هنو الشيف المصرية المعروفة، لفتت الأنظار مؤخرًا بإعلانها ارتداء الحجاب، في خطوة لاقت ترحيبًا واسعًا من جمهورها على مواقع التواصل الاجتماعي. ونشرت نرمين صورة لها بالحجاب عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك"، دون تعليق طويل، لكنها حصدت آلاف الإعجابات والتعليقات الداعمة، خاصة من السيدات اللاتي اعتبرن قرارها ملهمًا ويعكس توازنها بين التديّن والاحترافية. ومنذ ذلك الإعلان، واصل جمهورها متابعة جديدها من وصفات الطعام، والتي لم تتأثر أو تتغير سوى بأنها أصبحت أكثر تركيزًا على المحتوى العائلي والتقليدي، مع لمسة عصرية.
أبرز وصفات الشيف نرمين هنو
نرمين هنو تُعد من أبرز الشيفات المصريات اللاتي جمعن بين الموهبة الأكاديمية والخبرة العملية. درست فنون الطهي في الولايات المتحدة، وعادت إلى مصر لتبدأ مسيرتها الإعلامية من خلال برامج الطهي، أبرزها برنامجها على قناة "CBC سفرة"، حيث قدمت وصفات متنوعة جمعت بين المطبخ المصري والعالمي. وتميزت بأسلوبها الهادئ في الشرح، وتفاصيلها الدقيقة في تقديم الوصفات، مما جعلها وجهة موثوقة لعشاق المطبخ، خاصة المقبلين على التعلم أو تحسين مهاراتهم المنزلية.
نرمين هنو بعد ارتدائها الحجاب، أصبحت أكثر حرصًا على تقديم وصفات تناسب الأجواء الأسرية والمناسبات الدينية، مثل شهر رمضان وعيد الأضحى، وقدمت أطباقًا مميزة أبرزها: "البط المحشي بالفريك"، و"الأرز المعمر باللحم"، و"كفتة داوود باشا"، و"الفتة المصرية بطريقة مبتكرة"، إلى جانب أطباق الحلويات التي نالت شهرة واسعة مثل "المولتن كيك"، و"الكيكة الأسفنجية بثلاث بيضات"، و"البراونيز الكلاسيكية"، و"كريم كراميل بيتي". وتحرص نرمين على تبسيط المكونات، مع الحفاظ على الطعم الأصلي، وتقديم بدائل صحية حينما تسمح الوصفة بذلك، وهو ما جعلها محل تقدير من جمهور يهتم بالتغذية السليمة.
نرمين هنو لا تزال تواصل عطائها في عالم الطهي، دون أن تتوقف أو تتأثر بضجيج الإعلام، بل زاد ظهورها توازنًا وهدوءًا بعد ارتدائها الحجاب، وعبّر جمهورها عن إعجابهم بأنها لم تغير أسلوبها ولا طريقة تقديمها، بل طوّرت نفسها بأسلوب ناضج يُحتذى به. وتظل نرمين مثالًا حيًا على أن الشغف بالمهنة لا يتعارض أبدًا مع الالتزام، بل ربما يمنح صاحبه دفعة جديدة نحو الإبداع، وهو ما يبدو جليًا في وصفاتها التي باتت تحمل طابعًا أكثر دفئًا وأسريًا في الفترة الأخيرة.
