طريقة عمل دونات دانكن فى البيت بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة دونات دانكن الأصلية لتحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة.
طريقة عمل دونات دانكن
وتُعد دونات دانكن من أكثر الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار، خاصة إذا كانت بطعم الشوكولاتة الغنية ومغطاة بطبقة لامعة مثل تلك التي تقدمها العلامات التجارية الشهيرة.
وفي هذا التقرير، يرصد "موقع نيوز رووم"، لكِ طريقة عمل دونات دانكن خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية وطريقة تحضير سهلة في المنزل تناسب الجميع.
مكونات دونات دانكن بالشوكولاتة
- مدة التحضير: 10 دقائق
- عدد الأشخاص: تكفي حتى 12 قطعة
- السعرات الحرارية: 270 سعرة حرارية للقطعة الواحدة
مكونات العجينة
- كوب وربع دقيق أبيض
- نصف كوب كاكاو خام
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زبدة غير مملحة (مذابة ومبردة)
- نصف كوب سكر بني
- نصف كوب سكر أبيض
- بيضة واحدة
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب حليب
- مكونات طبقة الشوكولاتة
- كوب شوكولاتة مقطعة
- ربع كوب زبدة
- ملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف
- ملعقة كبيرة ماء
طريقة تحضير دونات دانكن في المنزل
خلط المكونات الجافة: في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع الكاكاو وصودا الخبز والملح جيدًا.
تحضير المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض، ثم أضيفي البيضة والزبادي والحليب واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
تكوين العجينة: أضيفي خليط الدقيق إلى المكونات السائلة تدريجيًا، مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة ولزجة.
خبز الدونات: ضعي العجينة في كيس الحلويات، ثم املئي قوالب الدونات المدهونة مسبقًا، أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة فقط.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتغطية الدونات
- اخلطي الشوكولاتة المقطعة مع الزبدة وشراب الذرة والماء في وعاء حراري.
- ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 20 ثانية ثم اخلطيه جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا ولامعًا.
- خطوات تقديم دونات دانكن بالشوكولاتة
- بعد أن تبرد الدونات قليلاً، اغمسي سطحها في صوص الشوكولاتة وزينيها حسب الرغبة.
- قدميها في طبق التقديم بجانب فنجان من النسكافيه أو القهوة.
نصيحة صحية
تحتوي كل قطعة من دونات دانكن على حوالي 270 سعرة حرارية، لذا يُفضل تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
