يساعد في الهضم وتحسين القلب.. فوائد متعددة لمشروب الخروب تعرف عليها

يعد مسحوق الخروب بديلاً طبيعيًا وصحيًا، ويستخرج من قرون شجرة الخروب التي تنمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط،، ويتميز هذا المسحوق بطعمه الحلو واللذيذ، ويُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، كما يُعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتجنبون الكافيين أو يبحثون عن بدائل صحية للسكر.

فوائد الخروب الصحية

يحتوي مسحوق الخروب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة؛ هو مصدر غني بالألياف، ونسبة منخفضة من الدهون والسكر. كما يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله مفيدًا لصحة العظام والقلب، إضافة إلى أنه يوفر بعض الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين B.

الفوائد الصحية:

1. تحسين الهضم: حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف، تساعد في تعزيز عملية الهضم ويساهم في الوقاية من الإمساك.

2. دعم صحة القلب: يحتوي الخروب على نسبة عالية من الفينولات التي تعمل كمضادات أكسدة، مما يساعد على تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب.

3. خفض مستويات الكولسترول: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول مسحوق الخروب يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم.

4. مفيد لمرضى السكري: بما أن مسحوق الخروب يحتوي على سكر طبيعي بمعدل منخفض، فإنه يعتبر خيارًا مناسبًا لمرضى السكري، الذين يحتاجون للتحكم في مستويات السكر في الدم.

5. تحسين صحة العظام: يحتوي مشروب الخروب على نسبة جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والوقاية من الأمراض المرتبطة بها مثل هشاشة العظام.

6. مضاد للأكسدة: يعمل مشروب الخروب كمضاد للأكسدة، مما يساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

استخدامات الخروب

يُستخدم مسحوق الخروب في إعداد المشروبات الساخنة مثل "شوكولاتة الخروب" أو في الخبز والحلويات كبديل للكاكاو أو الشوكولاتة، كما يُمكن إضافته إلى العصائر أو الزبادي لإضفاء نكهة حلوة وطبيعية إليها.

كما أن الخروب هو خيار غذائي  صحي يمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي، بفضل خصائصه المفيدة في التغذية، فضلًا عن فوائده الصحية المتعددة، ويعتببديلاً رائعًا للأشخاص الذين يبحثون عن تعزيز صحتهم مع الاستمتاع بنكهات حلوة وطبيعية.

المصدر: ‏.medicalnewstoay