رغم وقف الصيد بالخليج.. أسواق السويس تحتفظ بتنوع الأسماك وأسعارها ترتفع 25%
شهدت محافظة السويس خلال الأيام الماضية وقفًا مؤقتًا لنشاط الصيد في مياه الخليج ، وذلك في إطار الإجراءات الموسمية التي تهدف إلى حماية الثروة السمكية وتنظيم عملية الصيد. ورغم هذا التوقف، لا تزال أسواق المحافظة، وعلى رأسها سوق الأنصاري الشهير، تحتفظ بتنوع ملحوظ في أنواع الأسماك المعروضة، وإن كان بسعر أعلى من المعتاد.
بحسب جولة داخل سوق الأنصاري ، فإن معظم الأنواع الأساسية من الأسماك لا تزال متوفرة، مثل الدنيس، الوقار، الشعور، البوري، السبيط، والجمبري ، ولكن بأسعار تزيد في المتوسط بنسبة 25% مقارنة بفترة السماح بالصيد, ويرجع هذا الارتفاع إلى قلة المعروض نتيجة التوقف المؤقت للقوارب، فضلًا عن الاعتماد على الأسماك المخزنة أو القادمة من مصادر بديلة.
الأسعار بتعود لطبيعتها مع الموسم
وي هذا السياق، يلفت تجار السوق إلى أن الأسعار قابلة للعودة إلى طبيعتها بمجرد استئناف نشاط الصيد ، لكن استمرار الطلب المرتفع من المستهلكين يبقي على حيوية السوق حتى في أوقات التوقف. ويتراوح سعر كيلو الدنيس حاليًا بين 160 إلى 200 جنيه، بينما وصل سعر الوقار إلى 250 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الجمبري الكبير نحو 350 جنيهًا.
الأسماك والكابوريا وشهور الوقف
ورغم أن غالبية الأسماك تعتمد على الصيد من خليج السويس والبحر الأحمر، إلا أن هناك أنواعًا مثل الكابوريا لا تتأثر بشكل مباشر بوقف الصيد المحلي. ففي محل "عالم الكابوريا" الواقع داخل السوق، تتوفر جميع أنواع الكابوريا تقريبًا، سواء المحلية أو المستوردة، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة وبأسعار تنافسية نسبيًا، حيث يبدأ سعر الكيلو من 120 جنيهًا ويصل إلى 220 جنيهًا حسب النوع والحجم.
مصدر متعدد
ويؤكد أصحاب المحال أن مصدر الكابوريا متعدد، ولا يقتصر على مياه البحر الأحمر، إذ يتم توفيرها من مناطق صيد أخرى داخل وخارج مصر، ما يجعلها متاحة طوال العام تقريبًا، دون تأثر واضح بقرارات وقف الصيد المحلي.
التنوع واستمرارية العرض
ويظل سوق الأنصاري في محافظة السويس، رغم التحديات، مقصدًا رئيسيًا لعشاق المأكولات البحرية، بفضل تنوعه واستمرارية العرض حتى في فترات التوقف الموسمي، في مشهد يعكس حيوية النشاط التجاري وتعدد مصادر الإمداد السمكي في المحافظة.
