الزنك.. عنصر حيوي يبطئ الشيخوخة ولكن الإفراط فيه يسرّعها بشكل صادم|تفاصيل
في الوقت الذي يُعتبر فيه الزنك أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء العديد من وظائفه الحيوية، حذّر علماء صينيون من أن الإفراط في تناوله قد يُحدث تأثيرًا معاكسًا تمامًا لما هو متوقع، بل ويؤدي إلى تسريع وتيرة الشيخوخة البيولوجية بشكل واضح.
وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة Clinical Nutrition، قام فريق من الباحثين الصينيين بتحليل بيانات صحية وتغذوية لـ 68,780 شخصًا من قاعدة بيانات البنك الحيوي البريطاني – وهي من أكبر قواعد البيانات الطبية في العالم. هدف الدراسة كان تقييم تأثير الزنك على معدل الشيخوخة البيولوجية، وهو مقياس علمي يعكس العمر الداخلي للجسم بناءً على حالته الصحية وليس فقط عمره الزمني.
نتائج مذهلة: الاعتدال مفيد، والإفراط مدمّر
كشفت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا الجرعة اليومية الموصى بها من الزنك - والتي تبلغ 8 ملغ للنساء و11 ملغ للرجال - شهدوا تباطؤًا في معدل الشيخوخة البيولوجية بمقدار 0.11 سنة مقارنة بمن يعانون من نقص الزنك، وهذا يعني أن تناول الزنك باعتدال قد يساعد على تأخير مظاهر التقدم في العمر.
لكن المفاجأة كانت في تأثير الجرعات المرتفعة من الزنك، فقد تبين أن من يستهلكون أكثر من 40 ملغ يوميًا يعانون من تسارع في الشيخوخة البيولوجية يصل إلى 6.9 سنوات إضافية مقارنة بغيرهم، ما يشير إلى خطر كبير يهدد صحة الجسم على المدى الطويل.
الزنك… بين الفائدة والضرر
الزنك عنصر أساسي لا يُنتجه الجسم، بل يتم الحصول عليه من الغذاء أو المكملات، ويلعب دورًا مهمًا في:
- تقوية جهاز المناعة
- تصنيع الحمض النووي
- انقسام الخلايا وتجديدها
- دعم الوظائف العصبية
لكن ما يغفله الكثيرون هو أن تناول مكملات الزنك بدون حاجة طبية قد يؤدي إلى:
- اضطرابات في امتصاص العناصر الأخرى مثل النحاس
- ضعف المناعة بدلًا من تقويتها
- خلل في وظائف الكبد والكلى
وأخطرها: تسريع الشيخوخة البيولوجية
الجمع بين التغذية السليمة والنشاط البدني
لفت الباحثون أيضًا إلى أن الأشخاص الذين حافظوا على مستوى كافٍ من الزنك مع ممارسة الرياضة بانتظام، قلّ لديهم خطر الشيخوخة البيولوجية بنسبة تصل إلى 31%، وهو ما يعزز أهمية تبني أسلوب حياة متوازن لا يعتمد فقط على المكملات.
الزنك ليس عدوك، بل حليفك إذا التزمت بالاعتدال، لا تتناول مكملاته دون إشراف طبي، وتذكّر أن الجرعة الزائدة قد تسرق منك سنوات من شبابك دون أن تشعر.
