5 أطعمة نباتية غنية بالكالسيوم تحافظ على صحة العظام
5 أطعمة نباتية غنية بالكالسيوم تحافظ على صحة العظام، حيث يسعى الكثيرون إلى تأمين احتياجاتهم اليومية من العناصر الأساسية، وفي مقدمتها أطعمة غنية بالكالسيوم، دون الاعتماد على المنتجات الحيوانية، ولحسن الحظ، توفر الطبيعة باقة واسعة من الخيارات النباتية التي تزود الجسم بكميات كافية من هذا المعدن الحيوي، الضروري لصحة العظام والأسنان ووظائف العضلات.
5 أطعمة نباتية غنية بالكالسيوم
وفي هذا الإطار، يستعرض موقع "نيوز رووم"، خلال السطور التالية أبرز 5 أطعمة نباتية غنية بالكالسيوم يمكن إضافتها بسهولة إلى النظام الغذائي.
بذور السمسم: قوة غذائية في ملعقة واحدة
تُعدّ بذور السمسم من المصادر النباتية المركزة بالكالسيوم، إذ تحتوي الملعقة الكبيرة منها على نحو 90 ملغ من الكالسيوم، يمكن إضافتها إلى السلطات، أو رشها فوق الخبز والمعجنات، ما يجعلها خيارًا سهلًا وفعّالًا لتعزيز صحة العظام.
التوفو: بروتين نباتي مدعّم بالكالسيوم
يُصنع التوفو من فول الصويا، ويعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم، خاصةً إذا كان مدعّمًا، يُستخدم في أطباق رئيسية أو مقليًا مع الخضار، ويُعدّ خيارًا مثاليًا للنباتيين الباحثين عن تغذية متوازنة.
الحمص: غني بالكالسيوم والحديد
لا يقتصر دور الحمص على إمداد الجسم بالكالسيوم فحسب، بل يحتوي أيضًا على الحديد والألياف، يمكن تناوله مطهوًا أو مشويًا كوجبة خفيفة غنية بالمغذيات، أو إضافته إلى الحساء والسلطات.
اللوز: دهون صحية مع جرعة من الكالسيوم
يُعدّ اللوز من أفضل المكسرات الغنية بالكالسيوم. حفنة صغيرة منه تزوّد الجسم بكمية جيدة من الكالسيوم، إلى جانب الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، يُنصح بنقع اللوز طوال الليل لتسهيل هضمه وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
حليب الصويا: بديل نباتي مدعّم ومغذٍ
يُعتبر حليب الصويا من البدائل النباتية الشائعة للحليب البقري، وغالبًا ما يكون مدعّمًا بالكالسيوم وفيتامين D يحتوي الكوب الواحد منه على كمية من الكالسيوم مماثلة أو حتى أعلى من الحليب التقليدي، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعانون من حساسية الألبان أو يتبعون نظامًا نباتيًا صارمًا.
لا يشكل نقص الكالسيوم عائقًا أمام من يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، إذ تتوفر بدائل طبيعية وصحية يمكن الاعتماد عليها. يكفي إدخال بعض هذه الأطعمة إلى النظام اليومي لضمان صحة العظام وتقوية الجسم بشكل عام.
